No Président, ele compõe uma terrine (R$ 160) e um prato do dia. Tudo é caro. A maioria das entradas custa mais de R$ 100 —o atum com creme de leite, limão siciliano confitado e caviar, R$ 460. Mais amenos são os vinhos, a partir de R$ 105.
O acompanhamento mais clássico do Petit Gâteau ainda é o sorvete. A combinação funciona perfeitamente por equilibrar harmoniosamente o doce e elevar o nível da sobremesa: Quente e frio, doce e amargo e padrões de textura diferentes. Aposte em sabores leves e na apresentação.
É válido mencionar que também tem algumas opções de pratos que não acompanham o rodízio, como o steak tartar de filet mignon (R$ 59,00), hambúrguer Le Bife (R$ 42,00), Ravioli de mozarela de búfala (R$ 48,00) entre outros. E se você não quiser nenhum corte de carne, pode optar para só comer as guarnições (R$ 49,00)!
Em um dos episódios do reality show Pesadelo na Cozinha, exibido na Band em 2017, Jacquin disse que fechou seu primeiro restaurante porque não conseguiu mais pagar as contas. “Eu não fechei por falta de qualidade. Eu não fechei porque os clientes reclamavam.
É dona do restaurante Arturito e do café La Guapa. Ficou conhecida ao se tornar jurada da versão brasileira do talent show culinário MasterChef transmitido pela Band, onde ficou até 2020.
Fogaça administra hoje cinco restaurantes, sendo três unidades do Sal, o Sal Grosso e o bar Cão Véio.
O Sal Gastronomia, do chef Henrique Fogaça, famoso por ser um dos jurados do Masterchef Brasil, apresenta opções de menu degustação. Os menus variam de 4 a 8 tempos, custando de R$ 167 a R$ 308.
Arturito
Dois meses após pedir demissão da Band e anunciar sua saída do MasterChef Brasil, Paola Carosella explicou o que a fez deixar a equipe de jurados do programa depois de seis anos. A culinarista afirmou que não seria mais possível conciliar as gravações com os compromissos relacionados aos seus empreendimentos.
Francesca é filha de Paola com um arquiteto argentino com quem namorou por 2 anos. A menina nasceu em São Paulo, em 2011.
Buenos Aires, Argentina
Helena Rizzo
Os concorrentee do reality show ganham semanalmente R$ 400 por cada etapa que sobrevivem no programa, segundo o jornal Agora SP. Ou seja, o cozinheiro deixa de receber caso seja eliminado pelos chefs.
Jason Lowe
O responsável por este belo trabalho foi o fotógrafo e diretor britânico, Jason Lowe. Vivendo no Brasil desde 2015, ele e a esposa, a chef Paolla Carosella, dividem a paixão pelo universo da gastronomia de forma única em trabalhos autorais.