Por exemplo, um bolo que precisa de 90 minutos para ficar pronto terá como gasto de mão de obra de R$34,10, neste exemplo que estamos propondo. Além disso, será preciso incluir os gastos com produtos e infraestrutura.
35,00 o kg (minimo 2 kg)
Bolo Decorado - 10 fatias (1kg) - Entrega em 3 dias*
Olá um bolo de 1 kilo serve 10 pessoas 00 0 voto 0 voto dê sua nota.
Essa quantidade é básica e levando em conta também um recheio bem caprichado. Então, basicamente é 1 kg de bolo para cada 10 pessoas.
Festa com jantar, mesa de sobremesa e mesa de doces – se o bolo for ficar na mesa e os convidados irão servir-se lá em geral uma copeira ou garçom ficará à disposição para cortar o bolo – calcule que 1 em cada 4 convidados irá comer bolo – ou seja, para 400 convidados serão necessárias 100 fatias de bolo.
Um exemplo: Um bolo retangular de 40 cm X 30 cm ( comp x larg ) com 10 cm de altura rende por volta de 45 pedaços. Já um bolo redondo existem lugares para se comprar medidores que já tem o número de fatias desejadas e na medida certa. Uma dica: Uma fatia de bolo poderá ter de 80g a 120g, 100g é o ideal.
Num bolo alto, a fatia de 100 gramas deverá ser estreita e num bolo baixo a fatia será mais larga. Ou 10 fatias = 10 pessoas.
É tradicional calcular aproximadamente 100 gramas de bolo para cada pessoa (uma fatia pequena). 25 cm: 30 fatias (3 quilos) Um bolo de 3 kg servirá 30 pessoas. Peso do bolo também depende muito dos recheios a serem utilizados.
Normalmente, são indicados de 5 a 6 doces por convidado, mas esta conta pode variar de acordo com o que os noivos desejam servir em seu casamento.
O cálculo é de em média 12 a 15 salgadinhos por pessoa, já levando em consideração uma certa variedade, entre 3 a 5 tipos de salgados diferentes na festa.
Para calcular quantos salgados para 20 pessoas você deve comprar, é só siga as seguintes métricas: 5 a 8 salgadinhos por pessoa se também houver almoço ou jantar; 12 salgadinhos por pessoa se houver apenas um prato quente (caldos e sopas); 15 a 18 salgadinhos por pessoa se houver apenas aperitivos na festa.
SALGADOS: Adultos: 10. Crianças: 5 salgadinhos. BEBIDA: 500ml por convidado. Lembrando que estas quantidades são sugeridas para uma festa de 2 a 3 horas de duração.
Salgadinhos:
- 200 salgadinhos (10 p/ pessoa); - 80 docinhos (4 p/ pessoa);
No caso de uma festa de aniversário infantil, em que é comum o consumo de doces e salgados em maiores quantidades, o correto seria encomendar de 12 a 15 salgados por cada convidado.
Saiba o valor unitário Se ela render, por exemplo, 100 salgados, então você divide tudo por 100 e chega ao valor unitário do seu produto. Com esse valor, você vai poder calcular o preço de diversas quantidades sem dificuldade.
400 salgados (100 coxinha, 100 quibe, 100 rissole de carne, 100 bolinha de queijo); 200 doces (100 brigadeiro, 50 beijinho, 50 dois amores); 20 litros de refrigerante (2 Coca-Cola, 4 Kuat, 2 Sprite, 2 Fanta);
Numa festa para 50 pessoas o ideal é variar entre 4 a 6 tipos de salgadinhos.
Através do site Groupon Peixe Urbano é possível fazer uma festa infantil para cinquenta pessoas no Buffet Lanbele (Na Freguesia do Ó, em São Paulo) a partir de R$2.
Para Calcular a quantidade de Salgadinhos para a festa, é só seguir algumas dicas básicas: Calcular 5 a 8 salgadinhos por pessoa se houver almoço ou jantar em seguida. Calcular 12 salgadinhos ou canapés por pessoa se houver apenas um prato quente em seguida (coquetel + prato quente).