No cargo de Padeiro / Confeiteiro se inicia ganhando R$ 1.
O Histórico da confeitaria e a profissão de confeiteiro
Ser um confeiteiro exige, além de habilidade e técnica com as panelas, uma boa pitada de criatividade. Isso porque o profissional não é apenas responsável por reproduzir receitas, mas também por elaborá-las. Receitas exclusivas e com diferenciais são as marcas registradas de qualquer confeitaria profissional.
Se você quer entrar no mundo da confeitaria, precisa conhecer alguns itens essenciais. Veja quais são!
Para ser um confeiteiro é necessário se capacitar em gastronomia especializada em doces ou cursos específicos ou oficinas de panificação ou de pastelaria. Há também graduados em confeitaria. O ideal é estudar primeiro um diploma de gastronomia e depois especializar-se em confeitaria.
Trabalhando de 8 horas a 12 horas por dia, a renda pode chegar a R$ 5.
Veja algumas dicas para ter sucesso e destacar-se como um boleiro ou boleira profissional e respeitado.
Geralmente a faixa de preço do curso básico varia de R$95,00 a R$150,00. Os cursos que entram na área intermediária de produção e confeitaria de bolos variam em torno de R$200,00 a R$300,00.
Preço do curso presencial de Gastronomia Quando você começar sua pesquisa por faculdades que oferecem o curso de Gastronomia, vai encontrar mensalidades que variam de R$ 700 a mais de R$ 3.
quatro anos
O estudante que busca uma faculdade de Agronomia no Brasil vai encontrar mensalidades de R$ 500 até R$ 1.
cinco anos
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