Cavalos são mamíferos da família dos equídeos, são animais de quatro patas, que estão presentes na vida humana há mais de 3.000 anos. Existem muitas raças de cavalos com características diferentes, algumas com pêlo muito macio e luminoso, enquanto outras têm muito pouco.
Os cavalos têm 32 pares de cromossomos ou 64 cromossomos 2n = 64. Existem híbridos que são combinações de equídeos de diferentes espécies, ou seja, burros cruzados com cavalos, e até mesmo zebras cruzadas com cavalos, nestes casos foi descoberto que o animal tem apenas 63 cromossomos e não 64.