A opção mais barata e simples é utilizar o papel alumínio para embrulhar o pedaço de bolo. Assim você poderá colocar em uma sacolinha plástica e entregar para o cliente. Para aqueles que desejam uma embalagem para bolo caseiro mais chamativa, poderá comprar uma embalagem descartável.
Preços partem de R$ 3.
O custo de produção de um bolo caseiro é de aproximadamente R$7. Normalmente ele é vendido por de R$10 a R$15. Então digamos que o seu custo é R$7 e você venda por R$12, por exemplo. De lucro, em cada bolo você terá R$5.
Se estivermos falando de um bolo comum, suas qualidades se mantêm, em média, por 6 dias em local refrigerado. Mas se o bolo contar com ingredientes perecíveis ou frutas, o jeito é armazená-lo também em local refrigerado, mas por apenas 3 dias.
Para guardar o bolo em casa e evitar que ele fique seco recomendamos que use um recipiente com tampa hermética. Um prato para bolo pode ser uma solução prática e eficaz, certifique-se de que a tampa tem fecho hermético para garantir uma melhor conservação.
Posso deixar bolo fora da geladeira por 2 ou 3 dias? - Quora. 2 dias sim,no terceiro dia ele começa a estragar-se por causa dos ovos,caso os tenha usado.
3 dias
Outra forma ideal é colocá-lo em um recipiente hermético, que ajudará manter seu frescor e textura suave por mais tempo. O mais importante para garantir a qualidade do bolo, é consumí-lo rapidamente até 3 dias após a compra !
dois dias
Modo de Preparo Na batedeira, coloque o chantilly e comece a bater. Acrescente o leite ninho e o glacê real em pó aos poucos, enquanto bate. Pare de bater quando o chantininho formar picos duros (quando você pega uma porção com a colher e ela não cai). Fique atenta porque é rapidinho!
três dias
Confira como a folha de acetato pode ser uma aliada no preparo de bolos perfeitos!
Com o bolo já desenformado, use um nivelador para cortar o topo do bolo. Regule a lâmina do seu nivelador para a altura do bolo e passe o nivelador fazendo um leve movimento de zigzag. O mesmo pode ser feito com uma faca, girando o bolo enquanto você vai cortando aos poucos.
Se o forno não for preaquecido corretamente, o calor não se distribui por igual, o que pode resultar em um bolo “torto". Antes de assar, deixe o forno esquentar por 10 minutos. Misturar a massa de maneira errada também causa problemas. Para não correr risco, ao adicionar o fermento, peneire-o junto com a farinha.
O bolo quebrou ou rachou. Faça um trifle inglês com pedaços de bolo em camadas. Coloque os pedaços de bolo em uma tigela ou prato fundo grandes. Jogue um pouco de bebida alcoólica para dar sabor e adicione camadas de ingredientes como creme, cobertura, frutas, mousse ou chantili, na ordem que quiser.
O que fazer quando o bolo derrama no forno? Conheça 3 soluções!
Basta um pouco de paciência para transformar o queimado em um novo prato. Quando o bolo queimar, remova a parte afetada e passe a cobertura no restante. Já se o bolo estiver seco, fure com palito e jogue por cima uma calda feita com licor ou mesmo leite condensado e coco.
Acrescente uma colher de sopa de amido de milho à massa. O amido de milho é um agente engrossador com sabor neutro. Misture até duas colheres de sopa do produto na massa, dependendo de quão mole ela está, e deixe a mistura de lado por alguns minutos.
Agora sim pode levar à geladeira para esfriar completamente, mas lembrando de cobrir com plástico-filme para não ressecar; Se você não quiser levar à geladeira, o jeito é desenformar o bolo e o colocar sobre uma grade própria para bolos; Assim, ele vai esfriar naturalmente, preservar maciez e aroma.
Unte com papel manteiga Para bolos redondos ou quadrados que precisam ser desenformados, a melhor coisa é colocar uma folha de papel manteiga do tamanho exato do fundo da forma. Quando o bolo estiver pronto para ser desenformado, é só soltar as laterais, virar o bolo e retirar a folha. Sempre funciona!