Como Cozinhar Brcolis No Vapor Na Panela De Presso?
Como cozinhar brcolis no vapor na panela de presso? Essa é a pergunta que vamos responder e mostrar uma maneira simples de se lembrar dessa informação. Portanto, é essencial você conferir a matéria completamente.
Como cozinhar brócolis no vapor na panela de pressão?
A panela de pressão pode ser um grande aliado nos momentos de pressa. Para isso, basta cortar o brócolis em pedaços e colocar na panela de pressão, mas não muito pequenos. Acrescente água e sal. Assim que a panela pegar pressão, deixe o fogo baixo por aproximadamente dez minutos.
Como cozinha brócolis sem ser no vapor?
Se não tiver uma panela de vapor elétrica ou um cesto, é possível improvisar no micro-ondas ou no fogão. Também dá para usar um escorredor de metal que encaixe em uma panela....Rende quatro porções.
500 g de brócolis (com o talo) lavados.
Pitada de sal (opcional).
1 ou 2 colheres de sopa de manteiga sem sal (opcional).
Como deixar os legumes verdinhos Depois de cozido?
Como você tem que cobrir os vegetais para cozinhá-los no vapor, a clorofila fica com uma cor acinzentada. Você pode evitar isso ao cozinhar os verdes em água salgada. Use uma grande quantidade de água e adicione sal. O sal faz uma "barreira" contra o dióxido de carbono e mantém a clorofila verde.