EQST

Explique onde sao produzidas e como atuam no processo digestivo as seguintes substancias: a)acido cloridrico

B)Bicarbonato

C)Bile

Explique onde sao produzidas e como atuam no processo digestivo as seguintes substancias: a)acido cloridrico

B)Bicarbonato

C)Bile Essa é a pergunta que vamos responder e mostrar uma maneira simples de se lembrar dessa informação. Portanto, é essencial você conferir a matéria completamente.

Explique onde sao produzidas e como atuam no processo digestivo as seguintes substancias: a)acido cloridrico

B)Bicarbonato

C)Bile


ÁCIDO CLORÍDRICO O estômago é um órgão em forma de saco e recebe o alimento na etapa seguinte do esôfago. O estômago é o órgão responsável pela produção do ácido clorídrico. A produção diária do HCL aproxima-se de 2 litros. FUNÇÃO DO ÁCIDO CLORÍDRICO O HCL é ácido, o seu PH é ao redor de 2,2 a 2,6. O meio ácido ativo a pepsina que é uma protease gástrica (enzima que digere, quebra as proteínas). Outra função importante do ácido clorídrico é uma açãoanti cépticaa, promovendo a morte ou a inibição da proliferação de organismos microscópicos que ingerimos juntamente com os alimentos. O ácido clorídrico atua sobre a mucosa gástrica e promove a abertura da válvula pilórica quando atua antes e seu fechamento quando atua depois da válvula pilórica. Esta função faz o alimento passar para o intestino gradativamente. O ácido clorídrico quando no intestino delgado estimula a secreção do suco pancreático. BICARBONATO Bicarbonato de sódio (NaHCO3)  Antiácido estomacal. Neutraliza o excesso de HCl do suco gástrico. NaHCO3 + HCl ® NaCl + H2O + CO2 O CO2 liberado é o responsável pelo “arroto”.  Fabricação de digestivo, como Alka-Seltzer, Sonrisal, sal de frutas, etc. O sal de frutas contém NaHCO3 (s) e ácidos orgânicos sólidos (tartárico, cítrico e outros). Na presença de água, o NaHCO3 reage com os ácidos liberando CO2 (g), o responsável pela efervecência: NaHCO3 + H+ ® Na+ + H2O + CO2  Fabricação de fermento químico. O crescimento da massa (bolos, bolachas, etc) é devido à liberação do CO2 do NaHCO3.  Fabricação de extintores de incêndio (extintores de espuma). No extintor há NaHCO3 (s) e H2SO4 em compartimentos separados. Quando o extintor é acionado, o NaHCO3 mistura-se com o H2SO4, com o qual reage produzindo uma espuma, com liberação de CO2. Estes extintores não podem ser usados para apagar o fogo em instalações elétricas porque a espuma é eletrolítica (conduz corrente elétrica).  Fluoreto de sódio (NaF)  É usado na prevenção de cáries dentárias (anticárie), na fabricação de pastas de dentes e na fluoretação da água potável.  O Bicarbonato de Sódio é utilizado para tratamento de acidose metabólica e suas manifestações. É utilizado também para o tratamento de cetacidose diabética, insuficiência renal, perturbações ácido-básica. BILE  O fígado produz a bile, que passa pelos canais hepáticos e chega à vesícula biliar onde é armazenada. Quando o alimento, especialmente o alimento gorduroso, alcança o duodeno, gera a produção de alguns hormônios que estimulam a contração da vesícula, fazendo-a lançar seu conteúdo dentro do duodeno para ajudar na emulsificação das gorduras. Na verdade, a bile atua como um detergente, facilitando a digestão e a absorção das substâncias gordurosas.