Balancemamento do acido citrico e soda caustica Essa é a pergunta que vamos responder e mostrar uma maneira simples de se lembrar dessa informação. Portanto, é essencial você conferir a matéria completamente.
A fórmula do ácido cítrico é: C6H8O7sendo que apenas 3 desses H são ionizáveis, então a reação balanceada é:C6H8O7 + 3 NaHCO3 –> 3 CO2 + 3 H2O + Na3C6H5O7ácido cítrico + bicarbonato de sódio –> gás carbônico + água + citrato de sódio