Uma indústria utilizou no processo de produção de certo alimento uma etapa que, para eliminar bactérias, o alimento é aquecido a 47 °C e, em seguida, sofre um resfriamento de 2°C por segundo, chegando ao final da etapa a – 11°C. Durante quantos segundos o alimento sofre o resfriamento?
Por favor me ajudem, e se puder coloquem como raciocinaram o cálculo, não consigo fazer. Essa é a pergunta que vamos responder e mostrar uma maneira simples de se lembrar dessa informação. Portanto, é essencial você conferir a matéria completamente.