Que que significa a palavra gourmet?

Que que significa a palavra gourmet?

gourmet |gurmê| Pessoa, geralmente entendida em vinhos e em gastronomia, que preza a qualidade e o requinte culinários.

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Qual é o significado da palavra Gourmet?

• Geral Redação novem. Gourmet é uma palavra de origem francesa, com seu significado remetendo aos apreciadores de vinho, ou seja, os conhecedores dos tipos de vinho. O termo, hoje, faz parte do vocabulário português e abrange muito mais do que a simples culinária, remetendo ao termo original, que significa "aqueles que têm bom gosto".

Qual é o conceito de espaço gourmet?

• O espaço gourmet designa um ambiente indicado à prática da culinária. Se antes a cozinha era considerada um local apenas de serviço, distanciada dos demais ambientes de uma residência, o espaço cozinha ganhou evidência com o tempo, tornando-se o que é atualmente conhecido como espaço gourmet.

Por que a culinária gourmet é referência?

• No mundo todo, a culinária gourmet é sempre referência a um a um nicho de mercado muito explorado, com produtos de alta qualidade, mais caros do que os alimentos comuns, e mais requintados, como o caviar, por exemplo.