Considerado o diferencial do ultimate, espírito de jogo é o nome dado ao primeiro capítulo do conjunto de regras que regem o esporte. Os jogadores normalmente sabem sobre o esporte que praticam, mas no ultimate esse primeiro tópico reforça a necessidade de se saber todas as regras por ser auto-arbitrado.
O objeto utilizado nesse esporte é um disco de 175 gramas que deve ser levado à zona do gol, localizada no fundo da quadra. São sete participantes em cada equipe. O frisbee, nome do disco, é passado entre os jogadores, que têm até dez segundos para passar para o colega.
A equipe que ataca deve passar o frisbee de jogador para jogador, até chegar à zona do gol, assim que o disco chegar à mão de outro atacante na zona do gol é marcado o ponto. O passe pode ser para frente, lateral ou atrás. A equipe de defesa deve tentar impedir que os atacantes recebam o frisbee na zona do gol.
Apenas um jogador pode defender o lançador, fazendo a contagem dos 10 segundos e não pode tocar no disco enquanto este estiver na mão do seu adversário. Não deverá haver contacto físico entre os jogadores e caso tal aconteça deverá ser marcada uma falta ao jogador responsável por provocar o contacto.
Fair Play significa jogo justo, jogar limpo, ter espírito esportivo, em português. ... O conceito de fair play está vinculado à ética no meio esportivo, onde os praticantes devem procurar jogar de maneira que não prejudiquem o adversário de forma proposital.
Para a prática do Ultimate Frisbee os equipamentos necessários são: disco de material plástico de 175g e cerca de 25 cm de diâmetro. É muito comum ver esses discos nos filmes americanos, principalmente nas cenas onde as pessoas estão lançando o discos uns para os outros em parques.
Há duas formas básicas de recepção. A mais comum para iniciantes pode ser chamada de panqueca ou jacaré. A outra pode ser chamada de garra.
Uma equipe passa o frisbee entre si para avançar pelo campo (não vale correr com o disco nas mãos) e marca pontos cruzando a linha de fundo. Se o frisbee cai no chão, a equipe adversária ganha a posse.
Proibido contactos físicos — O Ultimate de praia é um desporto de não-contacto. Marca-se falta quando há contacto. Não há árbitros — Todos as faltas são arbitradas pelos próprios jogadores implicados.