Restaurante self-service é um modelo onde os alimentos são disponibilizados aos consumidores em balcões self-service (decorados, organizados e atrativos), onde ele mesmo se serve na quantidade desejada.
A forma correta de escrita da palavra é self-service, com hífen.
Selfie é uma palavra em inglês, um neologismo com origem no termo self-portrait, que significa autorretrato, e é uma foto tirada e compartilhada na internet. Normalmente uma selfie é tirada pela própria pessoa que aparece na foto, com um celular que possui uma câmera incorporada, com um smartphone, por exemplo.
Os restaurantes self-service surgiram como uma necessidade do mundo moderno, no qual o tempo é o bem mais escasso. O self-service, popular "restaurante a quilo", chegou em meados da década de 80, quando eram pouquíssimas as opções para quem precisava almoçar fora de casa.
Dessa forma, o self-service é uma praticidade na vida dos indivíduos, que conseguem se alimentar bem em um curto espaço de tempo, além de contarem com um serviço que apresenta uma boa relação custo-benefício.
Em um self service tradicional, os principais tipos de comida que precisam estar entre as opções são:
Valor fixo Também foi pesquisado o preço dos restaurantes self service com preço fixo. A média dos valores cobrada pela refeição é de R$ 28,06. Nesse tipo de estabelecimento, os valores também são menores na zona norte, com uma média de R$ 21,16. Na zona oeste o preço médio é de R$ 26,81.
Sublime; alto; elevado.