A água é considerada termorreguladora em virtude de seu alto calor específico. Por isso, quando estamos com calor, ela é capaz de regular nossa temperatura.
A água possui elevados valores de calor específico, calor latente de vaporização e calor latente de ebulição, e isso faz com que ela não tenha variações bruscas em sua temperatura, possibilitando a vida de muitos organismos, que só conseguem sobreviver em uma faixa estreita de variação de temperatura.
Dentre as principais funções da água no corpo humano, podemos destacar sua participação em reações químicas, no controle da temperatura do corpo e no transporte de nutrientes. ... Além disso, a água também exerce papel primordial na eliminação de substâncias tóxicas.
É solvente universal, ou seja, é capaz de dissolver variadas substâncias como sais, proteínas, açúcar, etc. É responsável pelo transporte de substâncias tanto dentro das células quanto entre uma célula e outra. Favorece a ocorrência de reações químicas.
Isso acontece porque a água é capaz de absorver o calor do papel. Essa propriedade é conhecida como capacidade térmica. Os vegetais, que têm água em sua composição, conseguem absorver a radiação solar (para realizar a fotossíntese) sem se queimarem.
Como regulador térmico evita variações bruscas na temperatura dos organismos, pois possui valores elevados de calor específico, de calor latente de vaporização e de calor latente de fusão.
O organismo liberta, através das glândulas sudoríparas, água aquecida, que evapora na superfície externa da pele, libertando energia térmica para o meio ambiente e arrefecendo o organismo.
O suor é produzido pelas glândulas sudoríparas e possui como principal papel o controle da temperatura do corpo, impedindo o superaquecimento. ... Essas glândulas produzem o suor de acordo com o estímulo que chega até elas pelas fibras nervosas simpáticas do sistema nervoso autônomo.
Entre as funções da água nos organismos, podemos citar seu papel como solvente, reagente, na regulação do equilíbrio térmico e como lubrificante. Quase todas as reações químicas ocorrem em solução. ... A água participa como reagente de muitas reações de síntese e de quebra (hidrólise) de substâncias.