Indicação: Para os casos em que haja necessidade de facilitar a mastigação, ingestão, deglutição; e de se permitir certo repouso gastrointestinal; e em alguns pós-operatórios. Características: Normoglicídica, normoprotéica e normolipídica; consistência pastosa ou abrandada pela cocção e processos mecânicos.
DIETAS TERAPÊUTICAS - como o próprio nome diz, são dietas destinadas à terapias (tratamentos), onde são necessárias alterações dos nutrientes presentes, reduzindo sua quantidade (DIETA HIPOPROTEICA = poucas proteínas), aumentando (DIETA HIPERPROTEÍCA = muitas proteínas) ou ainda excluindo alguns nutrientes (DIETA ...
Classificação por porcentagem de macronutrientes presentes nos recordatórios, sendo em hiperglicídica (>65% de CHO), hiperprotéica (>1g/kg/dia de PTN), hiperlipídica (>65% de LIP), normoglicídica (entre 45% e 65% de CHO), normoprotéica (entre 0,8- 1g/kg/dia de PTN) e normolipídica (entre 20% e 35% de LIP), ...
A dieta, ou reeducação alimentar, trata de uma mudança nos hábitos alimentares, que ensina um modo de se alimentar corretamente e de acordo com as necessidades do corpo. Dietas alimentares levam em conta múltiplos fatores e visam uma alimentação mais balanceada para a pessoa.
A dieta hipocalórica possui excelentes benefícios, tais como: redução da gordura corporal de forma rápida e eficiente e redução dos riscos de desenvolver doenças cardíacas. Outras complicações também podem ser evitadas, como redução do colesterol alto e controle do índice glicêmico.
Dietas normolipídicas – fórmulas com quantidade padrão de gorduras, com 25 a 30% do valor calórico total da dieta (VET)/dia. Recomendadas para manutenção do estado nutricional.
Dieta Hipolipídica: Dieta com quantidades reduzidas de gorduras. Dieta Hipoproteica: Dieta com quantidades diminuídas de proteínas. Dieta Hipossódica: Dietas com quantidades diminuídas de sódio.
As dietas especiais são aquelas pensadas para pessoas com alguma restrição alimentar, seja por uma patologia ou por opção.
Dieta Normoglicídica: Dieta com quantidades normais de carboidratos. Dieta Normolipídica: Dieta com quantidades normais de gorduras. Dieta Normoproteica: Dieta com quantidades normais de proteínas.
O que é Dieta: Dieta é o conjunto de alimentos e bebidas ingeridos usualmente por uma pessoa.