Resposta: O primeiro período de defeso da espécie Ucides cordatus, popularmente conhecido como caranguejo-uçá, começa no próximo dia 30 de dezembro e vai até o dia 5 do mês de janeiro.
Os caranguejos são cozidos e servidos com vinagrete a partir de R$ 38,90 (dúzia). A opção com os caranguejos mais graúdos sai por R$ 60 (dúzia).
O período permitido para caça e consumo legal do caranguejo-uçá, permitido pelo Instituto Ambiental do Paraná (IAP), é de 01 de dezembro a 14 de março do ano seguinte. Durante esse tempo, apenas os machos com carapaça igual ou maior a sete centímetros podem ser capturados.
Deadliest CatchPesca Radical (PT) Pesca Mortal (BR)Duração45 min.Criador(es)Thom BeersPaís de origemEstados Unidos
Artrópode Caranguejos/Filo
A unidade da espécie é vendida pelos pescadors por R$ 0,66. E hoje, na última reportagem da série sobre o preço de pescados e crustáceos, saiba quanto custa um caranguejo retirado lá no manguezal e quanto você paga por ele em restaurantes da capital.
Segundo as pesquisas semanais conjuntas do Dieese-PA e Secon-PMB, o preço do caranguejo do tipo médio, em dezembro de 2019, era vendido, a unidade, em média a R$ 2,05; em janeiro de 2020, a média era $ 2,25 a unidade; em maio, foi comercializado em média a R$ 1,95 a unidade e no mês passado, em junho, a R$ 2,21 a ...