9 Receitas simples de drinks com Gin para se refrescar no calor
Como Escolher o Melhor Gin
Ouça em voz altaPausarPor volta de 2007, os renomados chefs de cozinha europeus optavam por finalizar sua jornada de trabalho em dias muito quentes com uma grande taça de Gin Tônica com bastante gelo. Ao encontrarem a forma perfeita de saborear essa bebida, devolveram algumas receitas ao cardápio de drinks e o sucesso foi instantâneo.
Ouça em voz altaPausarO gin é uma bebida destilada que tem como ingredientes principais o álcool e o zimbro (que é um condimento pouco conhecido que vem de um arbusto). Mas o que diferencia o gin das demais bebidas destiladas é que ele pode ser feito com outros ingredientes, como sementes de coentro, cardamomo e cumaru.
Ouça em voz altaPausarColoque gelo numa coqueteleira, adicione 60ml de Gin Tanqueray London Dry, 25 ml. de suco de limão e 5mL de xarope de açucar. Bata e sirva coado e sem gelo na taça de Martini previamente gelada.
Ouça em voz altaPausarQuanto à maneira de beber, em geral, é servido no tradicional drink gin-tônica: água tônica, uma ou duas doses de gin, rodelas de limão e bastante gelo. O gin também pode compor diversos outros coquetéis, misturado com vermute ou licor de menta, por exemplo, sempre com bastante gelo.
Ouça em voz altaPausarQuando você pensa em algum coquetel, é esse o gim usado no preparo, muito provavelmente. ... Já o termo "dry" não ajuda tanto - ele é usado não só porque a bebida tem pouco açúcar e perfil "seco", mas também indica um gim feito com botânicos frescos e sem sabores artificiais. O mais importante deles é o zimbro.
Ouça em voz altaPausarO gin tem muita aceitação porque é refrescante, de baixíssima caloria, sem açúcar na sua composição, bastante perfumada e aromática e de muita versatilidade na execução do drink. O diferencial são as infusões: ervas, flores, frutas, raízes e especiarias", avalia a sommelier de bebidas Mikaela Paim.
Ouça em voz altaPausargin {substantivo} gim {m.} máquina de descaroçar algodão {f.}
Ouça em voz altaPausarFeito à base de frutas frescas, ingredientes botânicos, com um toque final de camomila e destilado 5 vezes, o gim Tanqueray No. Ten carrega uma série de troféus, como ser considerado por especialistas o melhor destilado branco e ter sido o primeiro destilado não envelhecido a entrar no Hall of Fame do IWSC.