É o iogurte que não tem adição de substâncias, além das já presentes em sua receita.
Iogurte natural: Ele tem sabor suave e pode consumido puro ou com frutas. ... Iogurtes desnatados: Possuem os mesmos benefícios que o iogurte natural, têm menos gordura em suas composições e baixos valores calóricos.
De acordo com o Dr. Anis Mitri, nutrólogo e CEO do CECAM, rede de clínicas de saúde, a principal diferença é que o iogurte desnatado possui menos ou quase nenhuma gordura na sua composição em relação ao iogurte integral. Entretanto, apesar da presença de gordura, o iogurte integral não deve ser excluído do cardápio.
Descubra oito benefícios do iogurte para a saúde
"Se a ideia é não ingerir muita gordura, a melhor opção é ficar com o iogurte natural desnatado, que possui apenas 0,6g de gorduras totais por porção", aconselha a nutricionista. Sódio: o iogurte grego acaba sendo uma fonte maior de sódio mas a diferença, ainda assim, é pequena.
Consumir iogurte pode reduzir o colesterol ruim devido aos probióticos, mas tem que ser o iogurte de verdade. Além disso, a redução de gordura saturada é recomendada para quem tem o colesterol elevado, por isso, os iogurtes desnatados são indicados.
"Se a ideia é não ingerir muita gordura, a melhor opção é ficar com o iogurte natural desnatado, que possui apenas 0,6g de gorduras totais por porção", aconselha a nutricionista. Sódio: o iogurte grego acaba sendo uma fonte maior de sódio mas a diferença, ainda assim, é pequena.
A diferença se dá porque a composição do grego faz com que ele tenha mais açúcares e gorduras: 7,5 g de gorduras totais (sendo 5,1 g de gorduras saturadas) no grego contra 4,1 g de gorduras totais (1,9 g de saturadas) no natural integral; e 15 g de carboidratos no grego contra 5 g de carboidratos no natural integral.
Assim como o iogurte integral, o iogurte desnatado também é uma variação do iogurte natural. No entanto, as gorduras do leite são removidas na fabricação. Dessa maneira, esse tipo de iogurte é bem menos calórico que o integral, sendo o mais indicado para quem está tentando perder peso.
A versão com menos gordura e calorias (em média 76, quase a metade do que oferece o integral) tem mais cálcio (cerca de 300 miligramas no potinho de 170 gramas). É também a que tem mais proteína. Por isso, se quer emagrecer sem perder músculo, não tenha dúvida: fique com o iogurte desnatado.