Fora o açúcar os que mais se destacavam era o gado, algodão, pau-brasil, tabaco, café, mandiocam, ouro, fumo e drogas do sertão (canela, guaraná, etc...)
Para extrair lucro máximo na atividade açucareira, Portugal favoreceu a criação de plantations destinadas ao cultivo de açúcar. Essas plantations consistiam em grandes expansões de terras (latifúndios) controladas por um único proprietário (senhor de engenho).
Principais características: - Cultivo da cana-de-açúcar nos engenhos com o objetivo de produzir açúcar para, principalmente, vender no mercado europeu. - Uso, principalmente, de mão de obra escrava de origem africana. ... - Poder econômico concentrado nas mãos dos senhores de engenho (formação da aristocracia rural).
A produção do açúcar seguia uma lógica de funcionamento nos engenhos coloniais. Existiam duas principais formas de engenho: os movidos ou deslocados por força animal (que eram chamados de trapiches); e os engenhos movidos por força hidráulica, ou seja, movidos pela água (denominados reais).
Com exceção do açúcar, os produtos derivados da cana incluem melaço, rum, cachaça (bebida tradicional do Brasil), bagaço e etanol. Em algumas regiões, as pessoas usam palhetas de cana para fazer canetas, tapetes, telas e palha.
A Sociedade Açucareira. A sociedade da região açucareira dos séculos XVI e XVII era composta, basicamente, por dois grupos. O dos proprietários de escravos e de terras compreendia os senhores de engenho e os plantadores independentes de cana. ... A maior parte dos poderes se concentrava nas mãos do senhor de engenho.
Resposta: Os Donos de Engenho juntamente com a coroa Portuguesa e o Reino de Portugal.
O açúcar é fabricado em usinas de cana-de-açúcar. Mas tudo começa na plantação, feita por máquinas que abrem buracos no solo e depositam pedaços cortados de cana, que servem como mudas. No Estado de São Paulo, cerca de metade da colheita também é realizada por máquinas.
a produção do açúcar no Brasil colonial era baseada na mão de obra escrava tanto indígena quanto africana, os mais "fortes" eram destinados a plantação para derrubar a mata e o terreno ser limpo, e covas eram abertas para enterrar os pedaços de cana , cerca de dois meses depois a cana crescida era levada em barcas ou ...
A sociedade açucareira era patriarcal. A maior parte dos poderes se concentrava nas mãos do senhor de engenho. Com autoridade absoluta, submetia todos ao seu poder: mulher, filhos, agregados e qualquer um que habitasse seus domínios. Cabia-lhe dar proteção à família, recebendo, em troca, lealdade e deferência.