Podem ir para a composteira os restos de alimento além de folhas, serragem e estercos. Já o que não pode ir para a composteira são frutas cítricas, alho e cebola, carnes, nozes pretas, trigo e arroz.
O produto final deverá ter no máximo 25% de umidade ; pH superior a 6,0 e a relação carbono / nitrogênio ( C/N) na faixa de 10/1 a 15/1. O rendimento final da compostagem é da ordem de 1/3 a 1/2 do volume inicial, dependendo do material de origem e do teor de umidade.
Temperatura Um dos fatores de grande relevância no processo de transformação da matéria orgânica é a temperatura do ambiente onde se realiza o processo. Na compostagem de resíduos orgânicos, em montes, ou em condições controladas, o calor desenvolvido se acumula, e a temperatura pode che- gar à cerca de 80ºC.
O processo de compostagem pode ser controlado através do monitoramento e ajuste dos seguintes parâmetros: razão/proporção inicial de carbono e nitrogênio, proporção de material volumoso adicionado para garantir porosidade, tamanho e umidade da leira e frequência de revolvimento.
Você pode alimentar suas minhocas com cascas de ovo, borra de café, folhas, cascas de frutas e vegetais e papelão umedecido em pequenos pedaços, por exemplo.
O líquido, também conhecido como "chorume do bem" deve ser utilizado na proporção de um litro de chorume pra dez litros de água. Ele também pode ser usado como biofertilizante. O composto precisa ser mexido sempre que forem adicionados novos restos de alimentos.
Trata-se de um processo natural em que os micro-organismos, como fungos e bactérias, são responsáveis pela degradação de matéria orgânica, transformando-a em húmus, um material muito rico em nutrientes e fértil.
Normalmente, o processo todo leva de 4 a 6 semanas, vai depender do tamanho da sua compostagem e também de outros fatores, como: quantidade de água, e/ou uso de materiais errados (carnes, ossos, peixes).
O processo geral de compostagem pode ser dividido em três fases: mesofílica, termofílica e de maturação.
Como ocorre a compostagem Para ser realizada com qualidade, a compostagem precisa ter, em sua composição, uma relação balanceada entre materiais ricos em carbono (palha, capim picado, casca de árvore, feno etc) e em nitrogênio (borras de café, folhas verdes, restos de comida etc).