Os aromas podem nos trazer sensações e memórias poderosíssimas. Em diversas situações, sentimos um cheiro que nos remete a uma lembrança – que pode ser boa ou ruim. ... A percepção de odores está relacionada a nossa história e induz emoções, nem sempre conscientemente percebidas.
O odor das fezes é fruto da ação de bactérias em produtos alimentares. Quanto maior a fermentação dos alimentos —processo através do qual bactérias e fungos agem em qualquer matéria orgânica—, mais intenso é o cheiro. Uma gastroenterocolite, que é uma infecção intestinal, pode gerar fezes muito malcheirosas.
O cheiro da pessoa amada é um bálsamo estimulante, quase uma droga que mexe com o cérebro e com o corpo. Isso ocorre porque as moléculas que emanam da pessoa vão pelo nariz e quando entram em contato com os hormônios olfativos, a informação é transmitida para o cérebro.
A fantosmia, a pessoa sente o cheiro mesmo sem nada estar no ambiente. Na parosmia estava lá o café, por exemplo, que ela estava tentando sentir o cheiro. Na fantosmia, ela sente o cheio ruim ou diferente, mas não existe substância nenhuma ali perto que ela esteja sentindo o cheiro.
As notas olfativas dos perfumes são classificadas de acordo com a ordem em que a fragrância evapora, elas são chamadas de notas de saída (ou cabeça), notas de coração (ou corpo) e as notas de fundo (ou base). As notas de saída do perfume são as primeiras a serem sentidas, pois são mais voláteis.
A proximidade entre o nervo olfatório e o sistema límbico faz com que os cheiros despertem nossas emoções de forma quase automática, remetendo-nos às mais variadas lembranças – como aquele abraço gostoso em uma pessoa que usava um determinado perfume ou a sensação de conforto quando começa a chover e sentimos o cheiro ...
Quando um cheiro é sentido, eles enviam impulsos nervosos para diversos aglomerados de neurônios que ficam localizados no glomérulo, que basicamente faz a conexão do odor com o cérebro.