Jujuba (Ziziphus jujubas ou Ziziphus zizyphus) é uma planta da família das Ramnáceas. Originária da Ásia, está presente no Brasil da Bahia a São Paulo. É uma pequena árvore, originária das regiões quentes, também conhecida pelas designações vulgares de açofeifeira , jujubeira, açofeifa, açofaifa e açofaita.
A bala de goma ou goma, ou ainda, jujuba, é um doce gelatinoso, comum em festas infantis.
O principal matéria prima da jujuba é o colágeno, essa gelatina é obtida com a fervura de cartilagens, ossos e aparas de couro de porcos, claro que as carnes partes do animais são separadas para o consumo. Depois que essa gelatina é preparada é adicionado açúcar, glucose e concentrados de frutas e corantes.
Ziziphus jujuba é frequentemente utilizada na Medicina Tradicional Chinesa para fins relacionados com a saúde gastrointestinal, bem como sendo uma combinação sedativo / ansiolítico / analgésico.
Significado de Jujuba substantivo feminino Fruto adocicado da jujubeira.
O principal matéria prima da jujuba é o colágeno, essa gelatina é obtida com a fervura de cartilagens, ossos e aparas de couro de porcos, claro que as carnes partes do animais são separadas para o consumo. Depois que essa gelatina é preparada é adicionado açúcar, glucose e concentrados de frutas e corantes.
David Klein Manja aquelas famosas balinhas coloridas, também conhecidas como jujubas, que nossos pais nos proibiam de comer quando éramos crianças? Seu inventor foi David Klein, que as criou em 1976.
Essas gomas servem para repor o colágeno que o organismo não conseguiu produzir, agindo como uma espécie de "pílula de juventude", melhorando o aspecto da pele, unhas, cabelos e também ossos e articulações.
1º A jujuba, também conhecida como bala de goma, tem gelatina em sua composição. Esta, por sua vez, é feita de substâncias com colágeno, como cartilagens, tendões, ossos e aparas de couro e, portanto, é um produto de origem animal.
Jujuba seca, a fruta é uma erva tradicional chinesa, sujube chinesa seca Jujube.