O que é servido em um buffet de casamento?

O que é servido em um buffet de casamento?

Geralmente, os buffets oferecem as opções de Brunch, Almoço, Jantar, Coquetel, Bolo com Champanhe e Churrasco. Cada opção apresenta uma grande variação de pratos e bebidas que podem ser servidos aos convidados. Um detalhe importante é pensar na quantidade de convidados e no tamanho do espaço escolhido.

O que servir no jantar de casamento?

• 2 opções de salada: Salada Caprese. Salpicão de frango.
• 2 opções de guarnição: Arroz branco. Legumes salteados.
• 2 opções de massa: Rondelli Napolitano ao Sugo. Canelone recheado com ricota e espinafre (vegetariano)
• 2 opções de carne: Medalhão de frango ao molho branco. Fraldinha ao molho de mostarda.

O que fazer para o buffet de casamento?

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Quais os tipos de buffet de casamento?

• Existem vários tipos de buffet de casamento e, por isso, cada festa possui um cardápio diferente. No entanto, é preciso informar todas as opções de comida (até mesmo no café da saída) independentemente do tipo de festa que você planejou.

Como escolher o buffet para casamento na praia?

• O casamento na praia costuma enfrentar temperaturas altas e por isso, precisa ter um cuidado maior na hora de escolher o cardápio. O buffet para casamento deve ser leve e refrescante, com opções de frutas, sorvetes, frutos do mar e saladas.

Qual o estilo de buffet para casamento rústico?

• Um estilo de buffet para casamento rústico é o serviço é mais informal. Os convidados ficam em pé degustando quitutes em modelo finger food, ou seja, petiscos e pequenos pratos fáceis de degustar e que não necessitam do uso de talheres.

Como é feito o buffet de buffet?

• O prato deve ser finalizado pelo garçom, que monta um a um, estruturando a guarnição. O serviço também exige um grande número de garçons e local espaçoso para a circulação da equipe. Além disso, este estilo de buffet tende a ser mais demorado, pois necessita de máxima atenção do profissional no momento de empratar.