substantivo masculino [Brasil] Milho pilado grosso que não passa na peneira e serve de comida para pintos.
xe·rém rém
Xerém ou xarém é um prato típico de Portugal, levado também para o Brasil e Cabo Verde, onde também é considerado tradicional. Consiste numa papa feita à base de farinha de milho, sendo acompanhado por ingredientes característicos de cada uma das regiões onde é preparado.
Sobre o produto: O Xerem de cajú é utilizado no preparo de doces, para dar um sabor todo especial nos seus preparos exóticos, proporcionando aquela crocância aos mais diferentes pratos salgados também. Pode ser agregado no arroz, em cremes, saladas ou farofas.
O xerém de amendoim, são pedacinhos pequenos de amendoim sem sal, próprios para cobertura de sorvetes, receitas de bolos, tortas e outras que levam amendoim.
Sobre o produto: O Xerem de cajú é utilizado no preparo de doces, para dar um sabor todo especial nos seus preparos exóticos, proporcionando aquela crocância aos mais diferentes pratos salgados também. Pode ser agregado no arroz, em cremes, saladas ou farofas.
O flocão tem definição própria Enquanto o fubá e a farinha de milho são considerados a mesma coisa pela Anvisa, esse órgão atribui uma definição exclusiva para a farinha de milho flocada, também chamada de flocos de milho pré-cozidos. ... Já o fubá e a farinha de milho podem ser fabricados com grãos degerminados ou não.
O Xerém de Amendoim é utilizado na preparação de bolos, biscoitos, canjicas, sorvetes, tortas, farofas e também pode ser consumido puro, ou salpicado sobre algum prato já pronto.
O Xerém de Amendoim é utilizado na preparação de bolos, biscoitos, canjicas, sorvetes, tortas, farofas e também pode ser consumido puro, ou salpicado sobre algum prato já pronto.