O que é Ear RDA aí Ul?

O que é Ear RDA aí Ul?

Assim, para indivíduos, EAR e UL são as categorias de referência mais adequadas para a avaliação de dietas, enquanto RDA ou AI devem ser utilizadas como metas de ingestão. Valores habituais de consumo abaixo do EAR denotam grande probabilidade de inadequação, e acima do UL, risco de desenvolvimento de efeitos adversos.

Qual a diferença de EAR e RDA?

É importante lembrar que a RDA é um valor de referência utilizado como meta de ingestão na elaboração da dieta para indivíduos saudáveis. Valor de referência utilizado quando o conjunto de informações científicas não são suficientes para o cálculo da necessidade média estimada (EAR).

O que é UL em nutrição?

Limite Superior Tolerável de Ingestão (Tolerable Upper Intake Level/ UL): é o valor mais alto de ingestão diária continuada de um nutriente que aparentemente não oferece nenhum efeito adverso à saúde em quase todos os indivíduos de um estágio de vida ou gênero.

O que ela Ear representa e para que é utilizada?

Estimated Average Requirement (EAR) É o valor médio de ingestão diária estimada para atender às necessidades de 50% de indivíduos saudáveis de um grupo em determinado estágio de vida e gênero. Neste nível de ingestão, a outra metade do grupo não tem suas necessidades atingidas (Figura 1).

Como calcular a EAR?

EAR (Estimated Average Requirement) - Necessidade Média Estimada. É o valor de ingestão diária de determinado nutriente suficiente para satisfazer os requerimentos de metade (50 %) dos indivíduos saudáveis de um grupo de mesmo gênero e estágio de vida.

O que é IDR e Ul?

Os 4 valores de referência para o consumo de nutrientes são: necessidade média estimada (EAR), ingestão dietética recomendada (RDA), ingestão adequada (AI) e nível de ingestão máximo tolerável (UL).

Qual a adequação da RDA?

• O risco de inadequação aumenta conforme a ingestão está muito abaixo da RDA. No entanto, a RDA é um critério generoso para avaliar a adequação de nutriente pois, por definição, a RDA excede as necessidades. Portanto, muitos indivíduos que estão abaixo da RDA podem ainda estar acima das suas necessidades.

Qual a recomendação da RDA?

• RDA (Quota Dietética Recomendada) Conceito: "Média diária de ingestão dietética do nutriente, suficiente para fornecer a necessidade daquele nutriente de aproximadamente todos (97 a 98%) os indivíduos saudáveis em determinado gênero e e estágio de vida".

Qual é o valor prévio da RDA?

• É utilizada quando não há dados suficientes para a determinação da RDA. Pode-se dizer que é um valor prévio à RDA. Baseia-se em níveis de ingestão ajustados experimentalmente ou em aproximações da ingestão observada de nutrientes de um grupo de indivíduos aparentemente saudável.