Como ver o valor energético dos alimentos?

Como ver o valor energético dos alimentos?

Para saber quantas calorias possui um alimento deve-se multiplicar a quantidade de carboidrato por 4, as gramas de proteína por 4 também e o total de gordura por 9. Por exemplo: Quantas calorias tem uma barra de chocolate com 100 g?

Quais os componentes da tabela nutricional?

Principais nutrientes da tabela nutricional

• Valor Energético ou Calorias. O valor energético é o primeiro item da tabela nutricional e geralmente o que chama mais a atenção dos consumidores. ...
• Carboidratos. ...
• Proteínas. ...
• Gorduras Totais. ...
• Gorduras Saturadas. ...
• Gorduras Trans. ...
• Fibra Alimentar. ...
• Sódio.

Qual é o valor energético da alimentação?

• É a quantidade média do alimento que deve ser usualmente consumida por dia, promovendo a alimentação saudável. O valor energético é o primeiro item da tabela nutricional e geralmente o que chama mais a atenção dos consumidores.

Como entender a tabela nutricional?

• Ler os rótulos dos alimentos e entender a tabela nutricional é muito importante para garantirmos a qualidade do produto comprado, porém, a maioria das pessoas prestam atenção somente na quantidade de calorias descrita na embalagem, embora se saiba que não são somente as calorias que ditam uma dieta balanceada.

Como calcular o valor energético de um alimento?

• Para simplificar, consideramos quando calculamos o valor energético de um alimento, que é a mesma energia que o corpo recebe a partir da digestão dos alimentos, mais especificamente a partir da digestão dos carboidratos, proteínas e gorduras.

Qual é o valor energético do produto?

• Valor energético: é a energia produzida pelo nosso corpo proveniente dos carboidratos, proteínas e gorduras totais presentes em uma determinada porção de alimento. Nos rótulos, o valor energético é expresso na forma de quilocalorias (kcal) e quilojoules (kJ). Mais de 400kcal por 100g do produto é um número elevado. Causará aumento de peso.