Como preparar uma noite de queijos e vinhos?

Como preparar uma noite de queijos e vinhos?

O ideal é selecionar um vinho, alguns queijos, pãos e frutas para compor a sua noite especial. O vinho pode custar até R$ 50, já uma seleção com três tipos de queijo custa até R$ 30 para duas pessoas. Um pão e frutas podem chegar até R$ 20.

O que combina com vinho meio seco?

Passando para o prato principal, o vinho meio seco se sai muito bem com a maioria das refeições, por conta de seu sabor harmonioso. Geralmente, o demi-sec é ideal para acompanhar peixes e grelhados. O sabor suave da carne faz com que ambos os sabores sejam valorizados.

Qual tipo de vinho combina com fondue de queijo?

Fondue de queijo: harmonize com vinhos tintos ou brancos Os brancos, de maneira geral, combinam adequadamente com a receita de queijo, entretanto, nós recomendamos as versões mais secas dessa bebida, feitos a partir da chardonnay ou da Sauvignon blanc, para acompanhar seu fondue.

Quais são os tipos de vinhos servidos?

• Neste tipo de encontro, além dos vinhos, geralmente são servidos diversos tipos de queijos, pães, patês, frios e frutas. E saber a quantidade a servir por pessoa é fundamental para que seus convidados elogiem o tratamento recebido em sua casa.

Como preparar uma noite de queijos e vinhos?

• Para ajudar você a ser um bom anfitrião e preparar uma noite de queijos e vinhos inesquecível, relacionamos cinco dicas essenciais para que você tenha tranquilidade e conhecimento na hora de escolher os vinhos, os queijos e os acompanhamentos que serão apreciados pelos seus convidados.

Qual a temperatura ideal para uma mesa de vinhos?

• Sirva os vinhos a uma temperatura entre 17 e 18 graus. Em temperaturas mais baixas, os vinhos perdem o "aroma". Abaixo, uma forma bem descontraída de indicar o vinho ideal para cada item da mesa. A decoração para uma noite de queijos e vinhos deve ser aconchegante mas com um toque informal.

Como harmonizar vinhos com frutas vermelhas?

• 1 Uma torradinha com tomate e manjericão para harmonizar com vinhos com toques de frutas vermelhas; 2 Patês são ótimas opções para harmonizar com vinhos; 3 Pães artesanais; 4 Polenta para combinar com vinhos com tons terrosos; 5 Alcachofras para quem prefere vinhos mais doces.