Para montar uma rotisseria é preciso um espaço com cerca de 60 m², no mínimo. De preferência que seja em um local movimentado. O custo para montar fica na faixa dos R$ 20 mil Reais para algo pequeno. A sua rotisseria poderá vender comida para consumo em casa ou no próprio local.

O que é uma rosticceria?

substantivo feminino Local autônomo ou situado dentro de um estabelecimento comercial em que são vendidos frios, queijos, carnes ou outras comidas.

Quanto custa para abrir um empório?

O investimento para montar um empório vai variar de acordo com o projeto de cada um. O que posso te dizer é que é possível iniciar com um investimento de R$70.000. Para saber quanto você vai gastar exatamente o seu planejamento precisa ser bem elaborado.

O que se faz em uma rotisserie?

As rotisserias, ou rotisseries, são estabelecimentos que oferecem boa seleção de antepastos, refeições, molhos e sobremesas, tudo pronto ou semipronto, geralmente para terminar de preparar em casa. Esse tipo de produto é ideal para quem gosta de comer bem, mas não dispõe de tempo para cozinhar.