Qual a carne de churrasco mais barata? Essa é a pergunta que vamos responder e mostrar uma maneira simples de se lembrar dessa informação. Portanto, é essencial você conferir a matéria completamente.
Almiro lembra que além dos cortes tradicionais, como picanha e contra-filé, existem outros mais acessíveis e, ao mesmo tempo, macios e saborosos. É o caso da fraldinha — “hoje é sensação nos churrascos e tem um custo bem menor que uma picanha”, diz. Ele recomenda também a maminha e o miolo da alcatra.