Por Que Os Flocos De Milho Foram Inventados?
Você pode estar se perguntando, por que os flocos de milho foram inventados? Existem várias teorias que vão desde o desejo de Kellogg de limitar a libido feminina até sua crença na abstinência. A receita com baixo teor de açúcar, no entanto, apoiou sua aparente intenção. No entanto, alguns TikTokquestionaram a origem deste delicioso cereal matinal. Aqui estão algumas razões pelas quais os flocos de milho originais eram tão controversos.
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Seu principal objetivo era oferecer uma alternativa de café da manhã aos seus pacientes que fossem vegetarianos. Talvez não fossem tão apetitosos em comparação com outros cereais, mas se tornaram uma opção muito mais saudável. É que o café da manhã mais frequente da época nos Estados Unidos era composto de ovos e carne.
No final do século 19, o médico John Harvey Kellogg e seu irmão Will Keith Kellogg desenvolveram flocos de milho. Eles estavam procurando por um alimento vegetariano saudável para seus pacientes para ajudar em seus processos de recuperação.
No interior deste cilindro existe uma rosca sem fim que transporta a massa até a saída do equipamento que possui um pequeno oríficio. Com o cozimento por extrusão a etapa de laminação pode ser eliminada.
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Nesta etapa os grãos são moídos em moinhos de rolos com a finalidade de formarem os grits do milho. Cada grão de milho, após ter sido degerminado, é quebrado em duas ou três partes. Cada uma destas partes constitui um grits. Cada floco de milho é composto por um ou talvez dois grits.
Como a única pessoa no mundo a descobrir que o clitóris das mulheres permanecia fechado por longos períodos de tempo, o Dr. Kellogg estava determinado a criar uma solução. Em 1888, ele publicou Plain Facts For Old and Young, um livro detalhando 39 sintomas de masturbação em mulheres. Apesar do nome do livro, Kellogg nunca consumou seu casamento com sua esposa Ella. Kellogg acreditava que a dieta era a chave para curar a masturbação. Então ele criou um cereal matinal cheio de calorias que continha açúcar e ácido carbólico.
Os cereais desempenham um papel fundamental na alimentação em larga escala ao longo da história. Desde os primórdios da agricultura, eles têm sido cultivados em grandes quantidades para suprir as necessidades alimentares das populações. A sua versatilidade, facilidade de armazenamento e preparo, além do seu valor nutricional, tornaram-nos uma opção viável para alimentar um grande número de pessoas. Ao longo dos séculos, os cereais têm sido cultivados e consumidos em diferentes regiões do mundo, adaptando-se às condições climáticas e culturais de cada lugar.
Torrefação
«KELLOGG’S Choco Krispies XXL é o único produto KELLOGG que não contém nenhum ingrediente que contenha glúten. No entanto, como fabricante de produtos não dietéticos, não podemos garantir que o produto final seja absolutamente isento de glúten.»
Em 19 de fevereiro de 1906, Will Keith Kellogg, de 46 anos, fundou a BATTLE CREEK TOASTED CORN FLAKE COMPANY. A produção da TOASTED CORN FLAKE COMPANY é inicialmente de 1000 embalagens por dia. Um ano depois, 300 funcionários já estão produzindo 4.000 caixas de flocos de milho.
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Os cereais são essenciais na alimentação humana ao longo da história, fornecendo nutrientes, saciedade e energia. Além disso, sua produção em larga escala foi fundamental para a segurança alimentar e o desenvolvimento das sociedades.
Classificação segundo Resolução 12/16 do ano de 1978: Cereais em flocos ou flocos de cereais – quando obtidos de cereais, livres da sua casca, cozidos, podendo ser adicionados de extrato de malte, mel, xaropes, sal e de outras substâncias comestíveis, secos, laminados e tostados.
A mistura é a operação unitária onde diferentes ingredientes são adicionados ao produto. Durante a mistura para a produção de Flocos de Milho são adicionadas algumas vitaminas resistentes ao calor, bem como alguns minerais.
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Os grãos cozidos e secos são prensados em flocos finos na medida que passam pelos rolos.O produto ainda é flexível neste ponto do processamento, desprovido tanto da crocância quanto do sabor desejado para o corn flakes final.
Os cereais têm sido fundamentais na alimentação humana ao longo da história, representando uma verdadeira revolução agrícola. Esses alimentos são ricos em nutrientes essenciais, como carboidratos, fibras, vitaminas e minerais. Além disso, os cereais proporcionam saciedade e energia, sendo uma opção saudável para incluir na dieta diária. Através do cultivo de cereais, a humanidade conseguiu garantir a segurança alimentar em grande escala, possibilitando o surgimento das sociedades modernas e transformando a forma como nos alimentamos.
Por que os cereais foram inventados?
Geléia, frutas congeladas e vegetais congelados podem ser apreciados por mais seis meses. De acordo com o “Tafel Deutschland”, aveia, flocos de milho e muesli prontos podem ser consumidos por mais dois meses. Ovos, cozidos e refrigerados, ainda podem permanecer “bons” por 21 dias completos, assim como queijo duro e manteiga.
cindy Muesli no leite não é uma sopa. Da Wikipedia: A sopa é um alimento principalmente líquido, geralmente servido quente ou quente (mas pode ser frio ou frio), feito pela combinação de ingredientes como carne e legumes com caldo, suco, água ou algum outro líquido.
Para um armazenamento seguro do milho pelo período de 12 meses, a faixa ideal de umidade é 12 a 13%b.u., sendo a tolerância máxima de 14%b.u., quando a técnica de aeração é aplicada corretamente.