Qual a melhor maneira de preparar o espinafre? Essa é a pergunta que vamos responder e mostrar uma maneira simples de se lembrar dessa informação. Portanto, é essencial você conferir a matéria completamente.
Na verdade, a indicação é consumi-lo, quem diria, numa vitamina — a gordura do leite ou iogurte favorece a absorção da substância. Para a nutricionista Carina Müller, professora do Namu Cursos, não precisa levar o resultado a ferro e fogo. “Tudo bem cozinhar o espinafre no vapor ou salteá-lo rapidamente”, ensina.
Como limpar talo de espinafre?
Lave as folhas em água corrente para remover resíduos de terra.
Separe as folhas.
Separe as folhas dos caules. Isto é opcional. Algumas pessoas gostam de comer os caules.
Coloque as folhas em uma tigela com água, mexa as folhas e escorra a água.
Repita até que toda a terra tenha sido removida.
Como aproveitar todo o espinafre?
Se a pessoa tem dificuldade em consumir o caule junto com a folha, uma dica é utilizá-lo batido em receitas. Seguem algumas sugestões para uso do caule do vegetal: adicione na massa de panqueca, bolinho frito, arroz, suflês de legumes e no famoso suco verde à base de couve e laranja.
Quanto tempo o espinafre dura na geladeira?
5 dias
Conservar o espinafre Caso não pretenda congelar o espinafre, pode conservá-lo na geladeira por um máximo de 5 dias. Antes de levar à geladeira, coloque a verdura em sacos de plástico perfurados.