Qual a funço do cereal? Essa é a pergunta que vamos responder e mostrar uma maneira simples de se lembrar dessa informação. Portanto, é essencial você conferir a matéria completamente.
Os cereais são, por excelência, a principal fonte de energia que o organismo necessita para realizar atividades diárias, consistindo também uma importante fonte de fibra quando consumidos inteiros2. Entre os nutrientes contidos nos cereais que fazem bem à saúde estão vitaminas, minerais, fibras e carboidratos.
Qual a diferença entre semente e castanha?
Castanhas (oleaginosas) São sementes ricas em óleo, envoltas por uma casca rígida, mas que podem ser consumidas in natura.
Que vitamina tem a cereal?
As vitaminas encontradas nos cereais são as do complexo B, principalmente a B1, no germe e a B2 mais distribuída no grão. A vitamina E, é encontrada principalmente no germe. Os principais cereais são: arroz, milho, trigo, aveia, centeio, sorgo, cevada.
Qual a função do cereais integrais?
Os cereais integrais são grãos inteiros, fontes de fibras, nutrientes, minerais (como zinco, fósforo, magnésio), vitaminas e energia (por meio dos carboidratos e proteínas presentes). Sua camada externa é utilizada para a produção de farelo, que contém fibras e vitaminas B e E, além de proteínas.