Qual a causa da doença celaca? Essa é a pergunta que vamos responder e mostrar uma maneira simples de se lembrar dessa informação. Portanto, é essencial você conferir a matéria completamente.
A doença celíaca é uma condição autoimune causada pela intolerância ao glúten. Ela também pode ser chamada de enteropatia sensível ao glúten. O glúten é um tipo de proteína encontrado em produtos como o trigo, a aveia, a cevada, o malte e o centeio, além dos grãos e tubérculos, como a batata.
O que pode ser feito para controlar a doença celíaca?
O tratamento para doença celíaca é simplesmente eliminar da alimentação os alimentos com glúten como bolachas ou macarrão. A dieta sem glúten é um tratamento natural para a doença celíaca porque são excluídos da dieta o trigo, centeio, cevada e a aveia.
Como diagnosticar doença celíaca?
O diagnóstico inclui exame de sangue, que verifica a presença de anticorpos específicos do problema. Mas, sozinho, esse teste não é suficiente. Para confirmar a detecção, o gastroenterologista prescreve a biópsia do intestino delgado. Essa é a única maneira de flagrar com certeza a doença celíaca.
Qual médico diagnostica doença celíaca?
O profissional responsável pelo acompanhamento destes pacientes com doença celíaca é o gastroenterologista. Celíacos necessitam de acompanhamento multidisciplinar: gastroenterologista e nutricionista são indispensáveis e se houver alguma outra condição associada, será necessário buscar outros especialistas também.