Como ocorre o processo de oxidação lipídica A oxidação lipídica envolve uma série complexa de reações químicas, que ocorre entre o oxigênio atmosférico e os ácidos graxos insaturados. Essas reações ocorrem em três estágios: Iniciação, propagação e terminação.
Como se chama a via de degradação dos ácidos graxos e onde ela ocorre? A via de degradação dos ácidos graxos chama-se -oxidação e ocorre na matriz mitocondrial.
Degradação de ácidos graxos: ligação à CoA. Os ácidos graxos são degradados dentro da mitocôndria. Ácidos graxos de cadeia curta (até 12 carbonos) podem atravessar livremente a membrana da mitocôndria. ... A primeira etapa é a ativação do ácido graxo pela enzima acil-CoA sintase, com gasto de 1 ATP.
A b-oxidação dos ácidos gordos consiste num ciclo de 3 reacções sucessivas, idênticas à parte final do ciclo de Krebs: desidrogenação, hidratação da ligação dupla formada e oxidação do álcool a uma cetona: Por acção da enzima tiolase, liberta-se acetil-CoA, e um acil-CoA com menos dois carbonos que o acil-CoA original.
Corpos cetônicos são produtos da transformação de lipídios em glicose, apresentam grupo funcional cetona, são sintetizados na matriz mitocondrial dos hepatócitos (fígado) a partir de um excesso acetil-coA causado pelo excesso de lipólise causado por uma baixa glicemia, ou seja, jejum prolongado que aumenta a lipólise.
Os corpos cetônicos, produtos do metabolismo dos ácidos graxos, são o beta-hidroxibutirato, o acetoacetato e a acetona.
Casos como jejum prolongado, ou diabetes melito não-tratado, resultam em uma superprodução de corpos cetônicos, à qual se associam sérios problemas médicos. Durante o jejum, a gliconeogênese retira a maior parte dos intermediários do ciclo de Krebs, redirecionando o acetil-CoA para a produção de corpos cetônicos.
Para muitos tecidos periféricos, como é o caso do coração e do músculo esquelético, esses corpos cetônicos atuam como combustível metabólico. Em condições normais de alimentação, o cérebro utiliza somente a glicose como fone de energia.
Os corpos cetônicos são produzidos a partir do acetil-CoA (veja cetogênese) principalmente na matriz mitocondrial das células do fígado quando os carboidratos estão tão escassos que a energia deve ser obtida através da quebra dos ácidos graxos. A acetona é formada a partir da descarboxilação espontânea do acetoacetato.
É importante que o excesso de corpos cetônicos tanto na urina quanto no sangue seja investigado e tratado pelo médico, uma vez que o acúmulo de corpos cetônicos no sangue pode resultar em vários problemas para a saúde, como desidratação, desbalanço eletrolítico, acidose e, até mesmo, coma.
tecido muscular
Para qual tecido ou órgão, os corpos cetônicos formados em maior quantidade no jejum prolongado (fome) são especificamente importantes? A) Fígado.
As cetonas são uma substância química produzida pelo corpo quando, devido a uma falta de insulina, este não é capaz de usar a glicose como fonte de energia, e em vez disso começa a utilizar a gordura. O corpo produz cetonas por utilizar a gordura quando a glicose no sangue desce.
A melatonina, hormônio produzido pela glândula pineal, situada no centro do cérebro, é conhecida há tempos por seu papel na regulação do sono. Agora, surgem evidências de que ela também exerce uma ação fundamental no controle da fome, no acúmulo de gorduras e no consumo de energia.
A glicose é, também, uma importante fonte de energia no organismo. usados pelo cérebro. A glicose é a principal fonte de energia para a produção rápida de ATP.
Para dar conta de todas as suas tarefas, o cérebro consome um quinto de toda a energia que o nosso corpo produz. E seu principal combustível é a glicose (que popularmente chamamos de açúcar). A cada minuto, esse órgão, sozinho, usa 5,6 miligramas desse nutriente para cada 100 g de seu peso.
A fome ocasiona uma série de alterações no funcionamento normal do organismo. As principais estão relacionadas abaixo: Perda intensa de massa muscular e dos tecidos gordurosos, provocando debilidade física e emagrecimento brusco. Desaceleração, interrupção do crescimento.
As principais conseqüências da fome são:
Uma combinação de fatores: liberação de ácido no estômago, sensibilidade ao hormônio da fome e o simples fato de que seu cérebro está sem gasolina. Um motivo é o acúmulo de ácido clorídrico no estômago.
Passou da hora, a fome acabou Geralmente, está envolvida em alguma atividade na qual não pode, ou não se permite, fazer uma pausa. Até que chega o momento em que começa a sentir fraqueza, tontura ou outros sinais nos quais o cérebro mostra que está faltando energia.
A sensação dos músculos a contraírem-se é bastante desconfortável, e é por isso que, quando acontece, pensamos de imediato que precisamos de comer – e estamos certos! Assim que ingerir algum alimento, o seu estômago vai ficar finalmente ocupado e o intestino vai ter o que sugar. Pronto, e o incómodo acaba.
Excesso de estresse e noites mal dormidas Estar constantemente estressado, ansioso ou dormir mal causa alterações hormonais que levam ao aumento da fome. O hormônio leptina, que dá saciedade, é reduzido enquanto o hormônio grelina aumenta, que é o responsável pela sensação de fome.
O enjoo causado por problemas digestivos - como gastrite, gastroenterite, refluxo, cálculo na vesícula, hepatite, pancreatite, etc - costuma acontecer logo após refeições. Já as causas da náusea horas depois da alimentação podem estar relacionadas a alguma obstrução na passagem de alimentos.
Problemas gastrointestinais Alguns problemas gastrointestinais, como a gastrite, gastroenterite, refluxo e pancreatite, por exemplo, podem causar, dentre outros sintomas, mal-estar, sensação de queimação e ânsia de vômito, que normalmente aparece logo após as refeições, gerando bastante desconforto.
Enjoos constantes são aqueles que perduram por mais do que meras horas ou poucos dias e podem ser causados por: gravidez, infecções gástricas, labirintite, gastroparesia (condição em que há lentificação crônica da motilidade intestinal), refluxo gastroesofágico, obstrução intestinal ou gastroenterite eosinofílica.