Degradação de alimentos emite óxido nitroso e metano, gases mais nocivos à camada de ozônio do que o CO2 produzido por veículos. A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) calcula que um terço da produção de alimentos é perdido todos os anos.
ban·car·ro·ta |ô| 2. Falência comercial, quebra, falência. 3. Cessação de pagamentos por parte de um negociante ou de uma casa comercial.
O que pode ser feito para evitar o desperdício de alimentos é melhorar a produção. Melhorias no armazenamento, treinamento de produtores, investimento em embalagens, entre outras ações, que seriam de custo relativamente baixo, mas que já resultariam em certos cuidados para diminuir esse problema.
Reefer
Estado de conservação e higiene; Transporte de refeições prontas para consumo imediato, deve ser realizado em veículo fechado, em recipiente hermeticamente fechado conservado a temperatura 4°C, não ultrapassando 6°C ou acima de 65°C; ... Obedecer o roteiro para Avaliação Sanitária do Veículo; Entre outros..
Para transportar produtos congelados, o procedimento comum é utilizar gelo seco para manter os itens em seu devido estado físico. Confira as dicas para embalar e garantir um transporte seguro para essas mercadorias.
Assim como os demais, o valor do envio destas modalidades depende do peso, das dimensões e do endereço de origem e de destino da encomenda. Tanto o Sedex quanto o PAC Grandes Formatos fazem a entrega de encomendas de até 30kg.