Leve ao fogo médio/baixo mexendo sempre até ferver e começar a desgrudar do fundo. Retire do fogo e adicione 1/2 caixinha de creme de leite. Pode ser feito 3 dias antes de consumido e mantido na geladeira em sacos para confeitar.
Modo de preparo Acrescente o coco ralado e continue mexendo por cerca de 12 minutos, até o doce engrossar, para comer de colher – mexa raspando bem os fundos e lateral da panela com a espátula para não queimar. Atenção para o ponto: o beijinho endurece mais depois de frio, ele deve sair da panela ainda bem cremoso.
O leite em pó ajuda a combater a cristalização e pode ser utilizado na mesma proporção da farinha de trigo e da glucose: uma colher de sopa para cada lata de leite condensado.
Mas onde tem açúcar tem cristalização, e onde tem leite condensado tem açúcar e onde tem açúcar tem “problema”! ... Mas o que ele faz é aumentar a quantidade de gordura e proteína na massa do doce fazendo com que os cristais fiquem mais dispersos evitando assim que a cristalização se forme com tanta rapidez.
Como fazer:
“A gema é porque a gente acredita que a manteiga altera o sabor do chocolate”, explica Taciana. Misture tudo e, só então, ligue o fogão em chama baixa. Para dar o ponto certo no brigadeiro, não pare de mexer por mais ou menos 15 minutos. “Ele começou a borbulhar e já está desgrudando da panela.
Rende em torno de 20 copinhos, dependendo do tamanho do copo. Ideal fazer com o de 20ml. Rende em torno de 11 copinhos para o tamanho de 40 ml. Se tiverem mais dúvidas, manda através do formulário de contato.
R$ 71,39un.
Para fazer 200 brigadeiros você precisará de 8 latas de 355 gramas de leite condensado. No total seria necessário 2.
Então pode contar com uma média de 10 salgados e 6 docinhos por pessoa. Essa quantidade é apenas para se for servir antes do prato principal, porque se for para depois da refeição pode reduzir nas porções por pessoa.
1.
Normalmente, são indicados de 5 a 6 doces por convidado, mas esta conta pode variar de acordo com o que os noivos desejam servir em seu casamento.
A oferta inclui: Festa infantil para 50 pessoas com Espaço Físico + Salgados + Doces + Jantar + Bebidas + Brinquedos + Decoração de R$2.
Em média, buffets que já incluem carnes, guarnições, equipe e bebidas (água, refrigerante, suco e cerveja) tem o valor entre R$ 90 e R$ 200 por pessoa. Vamos supor que você queira fazer um evento para 50 pessoas e que o valor por cabeça seja de R$ 150.
Como organizar uma festa infantil: dicas para 50 até 100 convidados
Depende um pouco do tipo de salgado, do que terá para comer após ou se serão apenas salgados. A quantidade fica entre 10 e 14 se tiver janta e acima de 20 caso seja apenas finger food por exemplo. Já aniversário de criança que tem muita fritura e doces, se calcula entre 7 a 10.
Para você ter uma noção dos valores separados:Um festa de 15 anos básica você vai pagar nesta média de valores:Salão de festas: 6.
Refrigerante: 12 garrafas de 2 litros para 60 pessoas. A média é de 400 ml se for servido outras bebidas e 600 ml e for somente água e refrigerante. Cerveja: 1 garrafa por pessoa, se não tiver outras bebidas. 1 garrafa para 4 pessoas se for servido outras bebidas.
tem 70 pessoas . ou seja : terá que combrar 10 garrafas!
São necessários +/- 10 garrafas de refrigerante de 2 litros total 20 litros para servir 50 pessoas. 600ml por pessoa em uma festa onde haverá apenas refrigerantes e água.
Se as únicas bebidas na festa serão refrigerante Coroa e água, conte 600 ml de refrigerante e 200 ml de água para cada convidado. Se haverão outras bebidas na festa, 400 ml de refrigerante por convidado deve ser suficiente. Se ainda for servir coquetéis ou drinks, considere 4 litros suficiente para 20 pessoas.
Quantidade de refrigerante para 100 pessoas
Saiba como calcular a quantidade de comida para festa infantil
Calcular 400ml de refrigerante por pessoa em uma festa onde haverá também outras bebidas e 600ml por pessoa em uma festa onde haverá apenas refrigerantes e água.
Pode contar com quase o dobro das quantidades ditas anteriormente, assim sendo cerca de 10 salgadinhos por cada criança se for servido como entrada e metade se for depois do prato principal. Esse cálculo é para 100 crianças com mais de 7 anos: Salgadinhos: 1000. Docinhos: 500.
Quantidade: para não faltar e nem sobrar muitas guloseimas, você deve calcular em média quatro docinhos por pessoa, ou seja, uma mesa de guloseimas para 100 convidados deve ter 400 docinhos, no mínimo.
Principais guloseimas para festa infantil:
Crianças: 5 salgadinhos. BEBIDA: 500ml por convidado. Lembrando que estas quantidades são sugeridas para uma festa de 2 a 3 horas de duração.