Para Que Serve O Araç Boi?

Para que serve o Araç Boi

Araçá-boi, também conhecida como “fruta iogurte”, é uma fruta originária da região Amazônica, que também pode ser cultivada nas áreas tropicais e de clima úmido da América Central e América do Sul. Com nome científico de Eugenia stipitata, essa fruta é bastante ácida e é mais consumida em sucos, sorvetes e sobremesas em geral.

Novidades Por E-mail

Além do Araçá-boi mais tradicional, existem outros tipos, que podem variar na cor, tamanho e altura da árvore. Dentre eles, os mais comuns são: araçá-vermelho, araçá-de-cora, araçá-da-praia, araçá-do-campo, araçá-do-mato, araçá-pêra, araçá-rosa e araçá-piranga. Confira mais sobre as propriedades de cada fruta clicando aqui.

Segundo a publicação “Alimentos Regionais Brasileiros” (2ª edição, 2015) do Ministério da Saúde, a fruta é rica em vitamina C, ao mesmo tempo em que fornece doses de nutrientes como carboidratos, fibras, cálcio, fósforo, ferro, vitamina B1, vitamina B2 e vitamina B3. Além disso, o alimento é composto ainda por doses de zinco.

Benefícios

<strong>Benefícios </strong>

A fruta é rica em vitaminas A e B, além de possuir uma grande quantidade de proteínas e nutrientes que auxiliam na qualidade de vida. Além disso, o araçá-boi possui outros benefícios essenciais para a nossa saúde, como:

Confira abaixo algumas dicas de receitas com Araçá-boi que a Redação Integrada de O Liberal escolheu:

Capitalist

Psidium cattleianum é o nome científico do araçá, uma fruta originária da Amazônia que também pode ser encontrada da Bahia até o Rio Grande do Sul pelo nosso país.

Além disso, existem outras variedades dessa fruta popular da região norte. Outros tipos variam na cor, tamanho e altura da árvore. Os mais comuns são araçá-vermelho, araçá-de-cora, araçá-da-praia, araçá-do-campo, araçá-do-mato, araçá-pera, araçá-rosa e araçá-piranga.

O araçá-boi é redondo, com casca fina e amarela. Em cada fruto, há cerca de 4 a 10 sementes de 1 cm de comprimento. O nome da fruta tem origem na língua Tupi e significa “planta que tem olhos”, devido à aparência de um olho na casca do fruto.

Iogurte de Araçá-boi

Iogurte de Araçá-boi

De nome científico Eugenia stipitata, o araçá-boi, é conhecido também como “fruta iogurte”. Originário da região Amazônica, o araçá-boi pode ser cultivado também em áreas tropicais e de clima úmido da América Central e América do Sul.

A fruta contém cerca de 247 calorias em uma porção de 100g de polpa e uma vasta quantidade de proteínas e nutrientes que podem auxiliar na qualidade de vida. Rica em vitaminas A e B, o Araçá-boi também possui 5 vezes mais a quantidade de vitamina C do que as outras frutas cítricas. Confira outras vantagens de consumir a fruta:

Como consumir o Araçá-boi?

Já ouviu falar do araçá boi? Trata-se de uma variação de araçá muito interessante, e que não é muito conhecida. Mas que dá ótimos frutos, e que pode ser uma ótima pedida pra quem já gosta de outras frutas de araçá mais facilmente encontradas por aí.

O araçá é uma fruta com boas quantidades de flavonoides, taninos e saponinas, compostos fenólicos com ação antioxidante que combatem os radicais livres, ajudando na prevenção de diabetes, envelhecimento precoce e câncer.

Além disso, a vitamina C presente no araçá, também ajuda na formação das fibras colágeno, promovendo a firmeza e elasticidade da pele, prevenindo a formação de rugas, estrias e flacidez.

9 benefícios do araçá para a saúde

Rico em vitaminas A e B, o araçá-boi possui uma grande quantidade de proteínas e nutrientes que podem auxiliar na qualidade de vida. Além disso, a fruta possui outros benefícios essenciais para a nossa saúde, como:

A publicação “Alimentos Regionais Brasileiros” informa que a fruta pode conter um teor de vitamina C que é de quatro a sete vezes maior do que a quantidade encontrada nas frutas cítricas.

O araçá é rico em carotenoides, flavonoides, taninos e saponinas, compostos com ação antioxidante que evitam a oxidação das células de colesterol, ajudando no equilíbrio dos níveis de colesterol “ruim”, o LDL, e triglicerídeos no sangue, prevenindo doenças, como infarto e derrame.

Características Básicas

É uma boa notícia o fato da fruta ter as suas doses de vitamina B1, pois a falta de vitamina B1 pode representar problemas para a saúde.

As fibras, presentes em boas quantidades no araçá, diminuem a velocidade de absorção do açúcar dos alimentos, ajudando a controlar os níveis de glicose no sangue, evitando a resistência à insulina e a diabetes. Além disso, o araçá também ajuda no controle dos níveis de glicose no sangue em pessoas que já possuem a doença.

Quais os benefícios do Araçá-boi?

Quais os benefícios do Araçá-boi?

De origem Tupi, o nome da fruta significa “planta que tem olhos”, característica que pode ser vista na casca que dá a aparência de um olho no fruto. Além disso, o araçá é redondo, com casca de cor amarela, bem fina e em cada fruto se encontra cerca de 4 a 10 sementes de 1 cm de comprimento.

Conter boas doses de vitamina C é um benefício da fruta porque o nutriente faz parte do grupo de antioxidantes, substâncias que bloqueiam parte dos danos provocados pelos maléficos radicais livres, conforme destacou o MedlinePlus, portal dos Institutos Nacionais de Saúde dos Estados Unidos.

Onde encontrar muda de Araçá Boi?

Entre em contato com os especialistas do Sítio da Mata e adquira sua muda de araçá boi e deixe seu jardim ainda mais bonito e com os benefícios que essa maravilhosa árvore frutífera pode proporcionar.

Qual o sabor do Araçá Boi?

A polpa do Araçá-Boi é mole possuindo um sabor ácido e um aroma adocicado porém volátil, se perdendo após a abertura do fruto.

Pode comer Araçá Boi?

O Araçá Boi, por exemplo, é uma daquelas frutas raras, que são carregadas com os nutrientes e podem fornecê-lo com diversos benefícios de saúde.

Para que serve Araçá Rosa?

Ele tem ação diurética e anti-inflamatória no organismo, conta com propriedades antimicrobianas em sua composição e características antibióticas em suas folhas. Além disso, a fruta é relacionada ao tratamento de estresse e quadros clínicos de ansiedade e depressão.

Como plantar araçá-boi em vaso?

As covas devem ter 40x40x40 de dimensões, com espaçamento de 4m. A propagação é feita por sementes e começam a germinar cerca de 3 messes após a semeadura. Para realizar uma adubação que ajude a planta, pode ser utilizado 10 kg de esterco bem curtido. Após dois anos de plantio é ideal fazer uma adubação anual.

Onde encontrar a planta araçá?

Origem: Nativa do Brasil, tem origem em restingas, Mata Atlântica e Planalto Meridional. Ocorrência Natural: Da Bahia até o Rio Grande do Sul.

Como comer araçá-boi?

Devido a sua alta taxa de acidez, a fruta não costuma ser consumida “in natura”. Ainda assim, pode-se realizar diversas receitas que variam desde vitaminas, sucos, geleias e compotas, sorvetes, mousses, picolés, cremes e sobremesas em geral. O Araçá-boi é uma fruta com alto valor nutricional.

Qual o valor nutritivo do Araçá-boi?

98mg de potássio; 7,75μg de vitamina A; 9,84μg de vitamina B ; 7,68mg de vitamina C.

Quais os benefícios do suco do araçá?

Benefícios da araçá
  • Ossos fortes.
  • Fortalece a imunidade.
  • Pele jovem e saudável.
  • Melhora o funcionamento intestinal.
  • Araçá alivia o estresse e a ansiedade.
3 de jun. de 2020

Como consumir o Araçá-boi?

Devido a sua alta taxa de acidez, a fruta não costuma ser consumida “in natura”. Ainda assim, pode-se realizar diversas receitas que variam desde vitaminas, sucos, geleias e compotas, sorvetes, mousses, picolés, cremes e sobremesas em geral. O Araçá-boi é uma fruta com alto valor nutricional.

Como plantar um pé de araçá?

O método habitual é retirar a semente de frutos maduros, lavá-las e secá-las. Coloca-se 4 a 5 sementes a uma profundidade de 1 cm, num vaso com aproximadamente 20 cm, cheio de substrato, rega-se com moderação e espera-se pela germinação que se dará entre 20 a 40 dias conforme as condições e a temperatura do ambiente.

Qual o tamanho do pé de araçá?

Características Morfológicas: Árvore de pequeno porte (mede entre três e seis metros de altura), com folhas de textura grossa e brilhante. Seu tronco tortuoso, com média de 15 a 25 centímetros de diâmetro, é liso e descamante, a exemplo da goiabeira (árvore com a qual tem um fruto semelhante, amarelo e vermelho).