Para quebrar o Jejum é fundamental que você consuma alimentos leves, ricos em proteínas, gorduras boas, vegetais, folhosos e legumes. Durante e após o período em Jejum é fundamental manter o seu corpo hidratado, então beba bastante água.
O jejum prolongado cíclico atua como processo ativador de autofagia. Para se ter o resultado de proteção celular e mitocondrial, é necessário pelo menos 16 horas ou mais de jejum. Porém, esse processo não deve ser feito continuamente. É necessário que se permita às células que se reconstruam e rejuvenesçam.
Autofagia é um processo natural que ocorre lentamente no corpo humano. Ele acontece quando o cérebro entende que o corpo está escasso de nutrientes. Esse processo é justamente o trabalho celular no sentido de ativar esses nutrientes e enviá-los para órgãos vitais como o coração.
DURANTE AS PRIMEIRAS 14-18 HORAS DE NÃO COMER, SEU CORPO QUEIMA EM QUASE TODAS AS SUAS RESERVAS DE CARBOIDRATOS (GLICOGÊNIO) EM SEUS MÚSCULOS E FÍGADO. UMA VEZ QUE ESSAS RESERVAS DE GLICOGÊNIO FORAM ESGOTADAS, SEU CORPO COMEÇA A QUEIMAR GORDURA COMO FORMA DE ENERGIA.
Resumindo: Um corpo adaptado a queimar gordura como combustível consegue sair e retornar ao estado de cetose em poucas horas. (Isso pode ser atrapalhado por condições como resistência à insulina, por exemplo.)
Não é preciso dizer, mas a melhor maneira de voltar à cetose é seguir estritamente uma dieta cetônica (ou seja, uma dieta rica em gordura e baixa em carboidratos, com quantidades modestas de proteína e uma ingestão baixa de carboidratos de 20 gramas líquidos de carboidratos por dia ) As flutuações na dieta não lhe ...
Como dieta cetogênica leva à produção dos corpos cetônicos Vem pra cá, gordura: Com o sumiço dos carboidratos, o corpo, sem escolha, passa a quebrar as gorduras da dieta e aquela armazenada em nosso tecido adiposo.
Iogurte grego é o iogurte natural dessorado. O soro do iogurte é o chamado whey. É no whey que está a lactose que não foi fermentada. Sabemos que a lactose é o açúcar do leite....Iogurte grego na Dieta Cetogênica
Resumindo: O iogurte (e o kefir, e o skyr, e as outras formas tradicionais de leite fermentado não adoçadas) não têm tantos carboidratos quanto sua tabela nutricional indica.
Alimentos permitidos na dieta cetogênica No campo das gorduras, manteiga, castanhas, azeite, castanhas e banha de porco também entram no cardápio. Além destes, carnes, peixes, frango, ovo, queijos, iogurte e açaí completam a lista dos liberados. As únicas bebidas que podem ser ingeridas são água, café e chá sem açúcar.