Para que serve a casca do mamo? Essa é a pergunta que vamos responder e mostrar uma maneira simples de se lembrar dessa informação. Portanto, é essencial você conferir a matéria completamente.
A casca, por sua vez, merece ainda mais destaque. “Ela reúne uma quantidade maior de proteínas, fibras, potássio e fósforo do que a polpa“, explica Natália. Se quiser sair do óbvio na cozinha, vale inclui-la em sucos, vitaminas e receitas de bolo.
Como usar a casca do mamão?
Cascas podem ser cozidas e comidas junto com os alimentos A do mamão, por exemplo, possui grande concentração de minerais (como fósforo, ferro, cálcio e potássio), fibras, vitaminas do complexo B, A e C, fora a papaína - uma enzima que ajuda na quebra de gorduras e auxilia na digestão.
Como fazer farinha da casca do mamão?
Para fazer a farinha da semente do mamão: Colocá-las em uma peneira grande e deixar em água corrente para retirar os resíduos. Deixar escorrendo. Colocar no sol sobre papel absorvente em uma forma, até que seque por completo. Depois de desidratadas, bater as sementes no liquidificador, até que se obtenha uma farinha.
Qual o melhor mamão para comer?
O mamão papaia é uma fruta saborosa e saudável, rico em fibras e nutrientes como a vitamina C e o licopeno. Ele é de tamanho menor que o mamão formosa, mas ambos têm composição e nutrientes bastante parecidos.
Quais os benefícios do mamão com leite?
3 - Vitaminas: Para quem adora beber leite no café da manhã, o mamão também pode compor uma poderosa vitamina matinal. "Batida com leite e banana, o mamão também se transforma em uma vitamina pronta para dar energia para começar o dia e ótima para praticantes de atividades físicas", indica a nutricionista.
Como fazer a farinha de mamão?
Para fazer a farinha da semente do mamão: Colocá-las em uma peneira grande e deixar em água corrente para retirar os resíduos. Deixar escorrendo. Colocar no sol sobre papel absorvente em uma forma, até que seque por completo. Depois de desidratadas, bater as sementes no liquidificador, até que se obtenha uma farinha.