Costuma-se abrir a pasta americana em uma bancada de granito, mármore ou mdf revestido. Mas é necessário polvilhar um pouco de amido de milho sobre a superfície para que a massa não grude. Evite polvilhar qualquer tipo de açúcar pois este acaba ressecando e mudando a textura da pasta americana.
Preparo da cola para modelagem de pasta americana Misture bem e deixe descansar por cerca de 1 hora para hidratar. Sua textura vai ficar na consistência de um gel. Reserve uma pequena parte para o seu uso e o restante que não for usar naquele dia tampe e leve à geladeira e a sua validade será de até 5 dias.
A durabilidade é de aproximadamente 1 a 2 meses. Não a coloque na geladeira, pois a pasta é extremamente sensível à umidade.
Micro-ondas. Outra ideia que funciona muito bem é aquecer a peça no micro-ondas por 5 a 7 segundos. Cuidado com essa maneira de secar a pasta americana, pois ocorre, com frequência, da peça rachar.
Embrulhe a pasta completamente em plástico filme. Depois de cobrir com o filme, coloque as bolinhas de pasta americana em um saco de congelamento e, então, em um pote fechado. Isso pode ser feito com pastas americanas brancas ou coloridas.
Sim, sempre dentro de um pote. Quando tirar, é só esperar descongelar normalmente, de preferência fora do pote, e para ser mais rápido pode usar o micro-ondas aos poucos, mas pode ficar fora da geladeira por uns 2 meses que não vai estragar se estiver em local fresco.
Algumas pessoas têm dúvidas de como armazenar o bolo confeitado até o momento da festa. O melhor a se fazer é guardar o bolo dentro da geladeira, dentro da caixa ou embalagem plástica, assim ele ficará protegido do cheiro de outros alimentos que estiverem dentro da geladeira.