Quando colocada em solo bem preparado e fértil, com umidade no nível correto e com boa luminosidade, a jabuticabeira pode dar frutos o ano todo. Entretanto, a época de jabuticaba é entre os meses de agosto e setembro, mas também pode ser possível colher entre janeiro e fevereiro.
O preço das árvores vai de R$ 150 a R$ 6.
Adubação de plantio: colocar 20 litros de esterco de curral, ou 5 litros de esterco de galinha. Adubação de formação: durante 4 anos, fazer adubação com 20g de N; 40g de P2O5 e 30g de K2O aplicados por planta e por ano, parcelados em quatro vezes nos meses de agosto a novembro.
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Osvaldo conta que há uma concepção muito forte de que a lichia leva de 9 a 10 anos para produzir, porém, isso só acontece se o manejo não for efetivo. Para produtores que realizam um plantio com espaçamentos e cuidados especiais com adubação e defensivos, a produção tem início dentro de 3 a 4 anos.
A coloração torna-se marrom, semelhante a um veludo. As práticas de controle são a poda e a pulverização. Retire da lichieira os ramos mais atacados com uma tesoura de poda, procedimento que tem o objetivo de reduzir o número de partes da planta mais doentes.
O controle da praga é feito por meio de poda dos ramos atacados, uma vez que a ocorrência se dá nos pontos de crescimento, como nos ramos novos e na inflorescência, e/ou com a aplicação de pulverizações com acaricidas.
A praga pode ser controlada aplicando-se, em intervalos de 20 dias, uma mistura de óleo vegetal bruto a 1,5% com detergente neutro a 1% até o desaparecimento dos danos nos cachos mais novos.
Também é rica em vitamina C, boa para imunidade e cicatrização; cobre, importante para formação do colágeno da pele; e potássio, que ajuda na contração muscular e diminui a pessão arterial. A casca da lichia é rica em antocianina, substância antiinflamatória e antioxidante.
A chia é uma semente considerada um superalimento com diversos benefícios para saúde, que incluem a melhora do trânsito intestinal, melhora do colesterol e até diminuição do apetite, pois ela é rica em fibras e vitaminas.
A semente também muito importante no tratamento de diabetes tipo dois e doenças de coração. Para usar a semente é bem simples. Basta inserir a chia em sopas, saladas, sorvetes, cereais ou qualquer alimento que você quiser. Não se preocupe quanto ao sabor porque as sementes não vão alterá-lo significativamente.
R$ 8
A caixa com dois quilos dessa variedade é vendida, em média, por R$ 120, o dobro do preço do ano passado. O produtor diz que, para compensar a perda na produção, decidiu investir na qualidade da fruta, entregando um produto mais bonito e doce. Quem também entende bem de lichia é o produtor Edson Matsuka.
Frutas. A lichia é uma fruta de cor vermelha, arilo branco e sabor adocicado.
Um dos melhores métodos para produção de mudas de lichia é a alporquia, por meio do qual o crescimento de raízes é estimulado em uma parte da própria planta. Em um ramo da lichieira a ser multiplicada, faça, inicialmente, um anelamento com a largura de um dedo e cerca de 2 centímetros de diâmetro.