Os passos necessários para fazer uma cerveja artesanal são:
Modo de Preparo
Água, malte, lúpulo e leveduras são os principais ingredientes das cervejas, porém, passam longe de serem os únicos.
O lúpulo exerce papel essencial na fabricação das cervejas já que é ele o responsável por conferir o amargor e o aroma à bebida. E, por essa razão, a forma de utilização do lúpulo no processo produtivo varia de acordo com o estilo de cerveja fabricada.
Acreditamos que a pureza é sinal de qualidade autêntica, por isso, elaboramos a nossa cerveja Heineken apenas com ingredientes de origem 100% natural: malte de cevada, água e lúpulo.
Cervejas lagers como Heineken, Becks, Stella, Budweiser, Corona, Skol e similares contêm muito pouco ou nenhum açúcar. São cervejas com a proposta de serem cervejas leves, secas e de baixa graduação alcoólica. Para isso as leveduras trabalham para consumir todo o açúcar presente no mosto.
Heineken Light, com menor teor alcoólico, corpo leve e baixo amargor; Heineken Dark Lager, cerveja com maltes escuros, sabor adocicado e leve de consumir; Heineken Extra Cold,é servida apenas como chope e possui corpo mais leve e colarinho cremoso, muito encontrada em aeroportos e estádios.
De acordo com a Associação Americana de Diabetes, a quantidade máxima de álcool que o diabético compensado pode beber por dia, sem prejudicar a saúde, é de uma das seguintes opções: 680 ml de cerveja com 5% de álcool (2 latas de cerveja); 300 ml de vinho com 12% de álcool (1 taça e meia de vinho);
Confira a lista de algumas cervejas sem álcool, importadas e nacionais, disponíveis hoje no Brasil: Erdinger Alkoholfrei. Itaipava 0,0% Paulaner Heffe Weiss Alkoholfrei.
Das 18 marcas analisadas as únicas que continham apenas água, lúpulo, malte e outros ingredientes naturais foram a Serramalte, Bohemia, Heineken, Stella Artois, Amstel, Cacildis, Brahma Extra, Eisenbahn, Praya e Noi. Portanto, o ideal é dar preferência a essas.
A tradicional Budweiser Select que tem 4,3% de álcool e ainda vem em menos de 100 calorias, também é uma boa opção. Essa é uma versão de verão da tradicional Miller Genuine Draft 64 e sua edição é limitada. A tradicional cerveja Busch tem três vezes mais calorias que sua versão light.
Cerveja Eisenbahn Pilsen
O malte é muito rico em vitaminas e minerais, trazendo benefícios para a saúde como:
Um deles é a Pilsen. Com isso, podemos dizer que toda pilsen é lager, mas nem toda lager é pilsen. Bônus: E a puro malte? Cervejas puro malte são aquelas que possuem apenas o malte como fonte de açúcar, ou seja, uma cerveja puro malte é composta pelos ingredientes: água, lúpulo, malte e fermento.
Premiadas na etapa nacional 2020
Eisenbahn Pilsen
CERVEJA DE VERDADE: 1) Stella Artois 2)Devassa 3)Amstel 4)Heineken 5)Eisenbahn 6)Skol Puro Malte 7)Império Puro Malte 8)Tijuca Puro Malte 9)Bohemia 10)Brahma extra 11)Serra Malte Essas são algumas que são cervejas de qualidade, podem tomar sem medo!
CERVEJA DE VERDADE: 1) Stella Artois 2)Devassa 3)Amstel 4)Heineken 5)Eisenbahn 6)Skol Puro Malte 7)Império Puro Malte 8)Tijuca Puro Malte 9)Bohemia 10)Brahma extra 11)Serra Malte Essas são algumas que são cervejas de qualidade, podem tomar sem medo!”
Bohemia Puro Malte