Para Que A Castanha Do Par Bom?
A castanha-do-pará é um fruto da família das oleaginosas, assim como as amêndoas e as nozes, que possuem diversos benefícios para a saúde, já que são ricas em proteínas, fibras, selênio, magnésio, fósforo, zinco e vitaminas do complexo B e vitamina E.
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Você já conhece os benefícios da Castanha do Pará? Quem consome essa fruta oleaginosa, muitas vezes, nem imagina o quão poderoso é o seu quadro nutricional.
Você sabia que também dá para fazer leite vegetal de castanha-do-pará? Existem ainda receitas como o strogonoff light de nozes e receitas de brigadeiro funcional que podem levar as castanhas-do-pará. Não deixe de experimentar!
Quais os outros benefícios da castanha-do-Pará?
A castanha-do-pará é rica em antioxidantes e outros compostos como o selênio e a vitamina E, os quais ajudam a diminuir o colesterol LDL, também conhecido como mau colesterol, e, consequentemente, a diminuir o risco de doenças como aterosclerose e infarto.
Os benefícios da castanha-de-caju são muitos, assim como seus nutrientes. Ela é rica em gorduras boas, que ajudam a proteger o coração, e em minerais como magnésio, ferro e zinco. Assim como a castanha-do-pará, essa castanha também contém poderosos antioxidantes, capazes de prevenir alguns tipos de cânceres e combater o envelhecimento precoce.
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Claro que não há problema se você comer três ou quatro castanhas, uma vez ou outra. Seu organismo saberá lidar com excesso e se recuperar. O problema é repetir esse hábito sempre!
Além disso, a castanha do Pará tem um efeito preventivo contra a constipação intestinal.
Segundo um estudo de 2011 da Cell Biology and Toxicology, o selênio é fundamental para o bom funcionamento do organismo:
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Diante de tantos e incríveis benefícios, ajudar a emagrecer é apenas um detalhe do que a castanha do pará pode oferecer para melhorar a qualidade de vida de qqer pessoa. Só pelo fato de praticamente evitar o Alzheimer por manter os níveis adequados de selênio, já valeria a pena consumi-la. O preço disparou nos últimos meses pq ao contrário do que é citado na matéria, o produto teve um boom nas exportações e ficou escasso no mercado interno. Compro na zona cerealista em Sampa e mês passado paguei R$65,00/kg a castanha média (consumo 2 dessas por dia). Sempre comprei as mais graúdas que consumia apenas 1 unidade dia, mas o kg estava quase R$92,00 !! Há 3 meses atrás estava R$110,00 ! Isso é um absurdo pq custava na faixa de R$ 55,00/kg a mais graúda em junho do ano passado !
Castanhas da região Norte são as que possuem mais selênio, enquanto as do Sudeste possuem menos. Então, se for consumidor da Castanha do Pará do Sudeste, está liberado comer até duas por dia.
Sr. Decio Campos. Os resultados desta análise foram divulgados pelo senhor em algum site ? Caso contrário, seria de suma importância o senhor prestar um serviço a sociedade divulgando estes resultados para conhecimento de todos nós consumidores.
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A Castanha do Pará é originária de uma árvore da Amazônia, chamada de Bertholletia, nativa do Brasil e de outras regiões com florestas virgens na América do Sul, como Venezuela e leste da Bolívia.
Também conhecida como castanha do Brasil (em outros países), elas são as sementes da castanheira do Pará (Bertholettia excelsa, família Lecythidaceae), uma árvore típica da floresta Amazônica.
Além disso, por ser rica em proteínas e potássio, pode fazer parte da alimentação de quem faz academia. Comer uma unidade antes ou depois da atividade física favorece o crescimento e a recuperação do músculo.
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O selênio e o zinco são componentes necessários para a síntese de hormônios tireoidianos. A deficiência desses minerais pode causar hipotireoidismo e outras doenças relacionadas com a tireoide. Apesar de não estar totalmente comprovado, o consumo da castanha-do-pará pode ajudar a regular a tireoide e beneficiar as pessoas que sofrem de problemas relacionados com essa glândula.
A castanha-do-pará também fortalece o sistema imune, já que contém diversos componentes, como o selênio, que que possui propriedades antioxidantes e ajuda a diminuir a inflamação. Além disso, o fruto é rico em zinco e em vitamina E, nutrientes que protegem o organismo contra infecções, prevenindo doenças como a gripe e o resfriado comum.
O ideal é fazer um consumo moderado da semente e, sempre que possível, buscar acompanhamento nutricional com um nutricionista. Esse profissional será capaz de analisar seu perfil e poder indicar com precisão a quantidade adequada de castanha-do-pará a ser consumida diariamente.