Quais so os benefcios do arroz? Essa é a pergunta que vamos responder e mostrar uma maneira simples de se lembrar dessa informação. Portanto, é essencial você conferir a matéria completamente.
Contém proteínas, vitamina E e vitaminas do complexo B.
Tem baixos índices de gordura e colesterol.
É composto por mais de 70% de carboidrato, por isso é fonte de energia.
É de fácil digestão.
Mais itens...•28 de fev. de 2018
Quais são os nutrientes que compõem o arroz?
O arroz é, para o homem, uma das principais fontes de carboidratos, substâncias orgânicas que fornecem energia ao organismo, além de contribuírem para a restauração e o desenvolvimento dos tecidos. O cereal é uma boa fonte de sais minerais, como o fósforo, ferro, potássio e vitaminas (tiamina, riboflavina e niacina).
Qual é o principal ingrediente utilizado na produção do arroz?
O arroz polido é constituído principalmente por amido, apresentando quantidades menores de proteínas, lipídios, fibras e cinzas. “Pelo seu alto conteúdo em carboidratos na forma de amido, sua principal função é energética.