Largamente utilizado na Indústria do Plástico, o processo de extrusão consiste em derreter os grânulos da resina termoplástica e em seguida processar esse material, para ser utilizado na produção de produtos contínuos como filmes plástico, tubos, perfis, entre outros.
Extrusora é uma máquina utilizado para a fabricação de peças de plásticos ou outros materiais através de um processo de extrusão. Esse processo é um processo de transformação em que um objeto que deve ser moldado é empurrado através de uma matriz de extrusão.
Extrusoras com degasagem são especialmente projetadas para extrair os gases (voláteis) liberados por produtos plásticos quando são aquecidos. Por isso, são equipadas com um ou mais orifícios pelos quais os voláteis, por diferença de pressão ou vácuo, podem ser extraídos. “A degasagem é fundamental na reciclagem.
A extrusora de massas frescas é um equipamento utilizado em larga escala no mercado alimentício e tem a versatilidade como uma de suas principais vantagens, a máquina é capaz de produzir uma série de massas com facilidade, como macarrão, lasanha, talharim, espaguete, penne e capeletti.
Com a matéria prima farela processada (dosagem, moagem e mistura) a ração farelada ficará armazenada dentro dos silos de armazenagem da extrusora. ... O pré-condicionador aquece, hidrata e mistura as matérias-primas secas antes da extrusão e automaticamente dosa o produto pré-tratado na extrusora.
Tudo começa no depósito, onde fica estocada a farinha e outros ingredientes, como ovo em pó e urucum. Lá, cada receita é feita numa base de 800 kg. Depois que os ingredientes são colocados no sistema de produção, eles chegam a uma máquina que bate a massa. De líquido, só a água para garantir o ponto.
trigo
A versão mais aceita pelos historiadores diz que os árabes levaram a massa à Sicilia no século 9, quando conquistaram a ilha, considerada a maior da Itália. A partir do século 13, os italianos foram os maiores difusores e consumidores do alimento por todo o mundo: inventaram mais de 500 variedades de tipos e formatos.
Qual a diferença entre tipos de macarrão?
Macarrão integral, grano duro ou colorido? Veja o melhor para sua saúde
Apesar de ser apontado como vilão do emagrecimento, o macarrão não é tão calórico assim. Uma xícara de macarrão integral cozido tem apenas 139 calorias, menos que uma xícara de arroz integral cozido, que tem 173 calorias.
konjac
De acordo com a nutricionista, o macarrão se torna um alimento calórico somente quando é utilizado em excesso ou com acompanhamentos gordurosos. Se respeitado o porcionamento de 80g de macarrão cru por pessoa e escolher o molho correto, ele pode ser utilizado inclusive em dietas para perda ou controle de peso.
Um prato fundo (200g de macarrão cozido) com molho de tomate ao sugo fornece 274 calorias. O molho branco é um vilão das dietas, pois pode fazer as calorias do macarrão quase que dobrarem, sobretudo nas receitas que levam creme de leite e manteiga.
A porção individual recomendada é de 80g a 100g de macarrão cru por pessoa, pois depois de cozido ele triplica de volume, chegando em torno de 250 gramas de massa cozida.
392 calorias
Receita de Prato Macarrão com salsicha, 703,87 calorias por porção - Cuidaí Receitas.
785 calorias
314 calorias
Receita de Salsicha ao molho, 147,07 calorias por porção - Cuidaí Receitas.
Sendo um alimento feito de carne processada, a salsicha pode ser produzida de quase qualquer tipo de carne ou até mesmo de substitutos vegetarianos, como tofu....Salsicha: tabela de calorias.