Como saber se o Sal Rosa do Himalaia é verdadeiro?
O sal do Himalaia, também chamado de sal rosa do Himalaia, é um tipo de sal encontrado naturalmente na cor salmão rosado em regiões próximas ao Himalaia, no Paquistão. Ele é conhecido por ser benéfico para a saúde devido ao seu conteúdo de minerais.
Muitos deles alardeiam os “incríveis benefícios” desse ingrediente. Regular o açúcar no sangue e a acidez do organismo e melhorar a saúde respiratória e cardiovascular são algumas das propriedades atribuídas a ele sem nenhum tipo de aval científico.
Benefícios do Sal Rosa do Himalaia
Os defensores afirmam que o sal rosa tem mais minerais do que o tradicional, mas é improvável que você obtenha benefícios extras de saúde ao comê-lo. Segundo o especialista, o sal rosa do Himalaia é nutricionalmente muito parecido com o sal marinho. A diferença é que ele é mais bonito e mais caro.
Conhecido e famoso entre os churrasqueiros, o sal grosso é ideal para salgar as carnes bovinas em churrascos. Entretanto, usá-lo úmido é um erro, pois nesse estado ele auxilia com que a carne absorva muito mais o sal, salgando-a demais.