Como A Avicultura Brasileira?

Relatório do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) aponta que a produção de carne de frango no Brasil deve crescer 1,8%, em 2019. Neste cenário, a projeção é de um potencial para 13,6 milhões de toneladas de frango produzidas. Esses dados mostram a força da avicultura brasileira.

O que é avicultura?

A avicultura é a criação de aves para produção de alimentos, como carne e ovos. A avicultura se divide em Avicultura de corte e postura. Destaque para a criação de frangos e galinhas.

A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) foi criada pelo governo em 1973, e entre os seus objetivos é desenvolver um modelo de agricultura que transforme o Brasil.

GALINHA POEDEIRA EMBRAPA 051, SEGUE SENDO DESTAQUE.

Embora o país, seja bastante adequado as práticas de agricultura e pecuária, sempre tinha diversos obstáculos de se conseguir uma produção relevante. E a Embrapa conseguiu ajudar agricultores e órgãos nesse sentido.

Neste texto você conferiu informações importantes que podem ajudar a instruir produtores rurais para uma mudança de hábito, costume, postura e atitude no trato dos produtos alimentícios, que será de grande valia inclusive para seu próprio benefício.

[…] Medidas preventivas são de extrema importância para a rotina da saúde animal e formam a próxima linha de defesa contra doenças, após proporcionar um ambiente limpo e higiênico através de boas práticas de avicultura. […]

Avicultura em concursos públicos

Na década de 1970, ocorreu uma profunda reorganização do complexo de carnes no Brasil, e a atividade passou a ser liderada pelos estados de Santa Catarina e Mato Grosso, devido à proximidade e, como consequência, o custo mais baixo dos grãos de milho e soja, principais insumos para a produção de frangos vivos.

Antes mesmo de abrir uma granja, o produtor deve estar enquadrado, no mínimo, nas diretrizes que as normativas do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) preconizam. Esses são pontos prioritários e que devem ser relacionados antes que seja iniciado o investimento em um negócio referente à avicultura.

A avicultura no Brasil

Porém, seja no processo de certificação ou na adequação dos processos produtivos da avicultura brasileira, são encontrados erros que podem vir a prejudicar os resultados da granja e da produção.

Com o fermento a pesquisa, tecnologia, curso e incentivo auxiliou no crescimento e expansão da agricultura e pecuária brasileira, que hoje é muito do que foi desenvolvido se deve ao apoio da Embrapa.

Quando surgiu a avicultura no Brasil?

A avicultura é um ramo da zootecnia dedicado à criação de aves para a produção de alimentos, especialmente carnes e ovos. Esse ramo representa um dos grandes pilares da economia brasileira, movimentando capital e gerando empregos. 

Com suas pesquisas e apoio, a Embrapa conseguiu ajudar muitas famílias e o setor de carne do Brasil, se transformar em um dos maiores produtores e exportadores mundiais de carne. Por isso, sua importância na agricultura.

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Mas, ainda assim, a preocupação com o bem-estar animal deve possibilitar a produção e a manutenção dos índices produtivos. Dessa forma, deve-se respeitar as 5 liberdades que são premissas para esse conceito de bem-estar animal, assim como a redução no uso de promotores é outro conceito que tem ganhado muita força ao redor do mundo.

Estes foram alguns dos impulsos para bons resultados. porém, é importante ter em mente que o investimento no manejo de frangos de corte exige técnicas específicas e planejamento.

Avicultura no Brasil

No Brasil, ela surgiu especificamente na década de 30 e por pequenas famílias. Mesmo hoje o setor ter atingido grandes produtores, famílias menores ainda continuam exercendo a avicultura como fonte de renda.

Após a adequação a essas normativas, o produtor solicita um registro para que, enfim, seja aberta a granja. Para uma granja avícola, as instruções normativas do MAPA  nºs 56 e 59, que estabelecem os procedimentos para registro, fiscalização e controle de estabelecimentos avícolas de reprodução e comerciais, devem ser atendidas primeiro para regular a produção de aves no Brasil. Sem elas, não é permitido produzir ovos, por exemplo.

Na década de 70, a avicultura começou a ganhar mais destaque devido a chegada de especialistas no processo de produção do frango. Logo, a avicultura evidencia-se mundialmente na produção de proteínas de origem animal, tanto com a carne de frango, quanto a produção de ovos.