O que bom para tirar sal do frango? Essa é a pergunta que vamos responder e mostrar uma maneira simples de se lembrar dessa informação. Portanto, é essencial você conferir a matéria completamente.
Sim, açúcar mesmo. Uma pitada de açúcar (marrom ou branco), mel ou melaço, ou mesmo a adição de um ingrediente doce, às vezes, pode equilibrar alimentos salgados.
Como dessalgar frango cru?
Lavar a carne em água corrente para tirar o excesso de sal e corte em cubos. Em uma panela, coloque a carne e cubra com água. Para cada 1 kg de carne, adicione 3 colheres (sopa) de sal, e deixe ferver. Apague o fogo, aguarde 1 minuto, escorra a água e lave a carne em água corrente.
Como tirar o sal da carne moída crua?
Basta que você coloque ½ batata descascada no meio da carne moída, coloque um pouquinho de água e ferva por aproximadamente 10 minutos. A batata irá sugar todo o sal de sua carne moída. Se for uma receita maior, coloque duas metades de batata e prontinho.