Como usar manjerico fresco na comida? Essa é a pergunta que vamos responder e mostrar uma maneira simples de se lembrar dessa informação. Portanto, é essencial você conferir a matéria completamente.
O manjericão é muito utilizado na cozinha, sendo um ótimo companheiro dos tomates e ingrediente fundamental para se fazer o famoso pesto genovese, molho típico da Itália. Também vai bem em saladas, massas, sopas, refogados de carne e com queijos.
Como usar manjericão em pó?
Apesar de estar frequentemente associado à cozinha mediterrânea, o manjericão pode ser utilizado em um número quase ilimitado de pratos, particularmente em:
Saladas.
Molhos de tomate.
Pizzas.
Como tempero de frango.
Sopas e caldos de legumes e de frango.
Acompanhando queijos frescos, como mussarela de búfala e queijo feta.
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Como usar o alecrim na comida?
O alecrim é geralmente um tempero usado em pratos com tempo de cozimento mais longo. Seus talos também são ótimos para agregar sabor a sopas e guisados, batatas e carnes assadas (como frango, porco e salmão), pães como focaccia, tortas e cozidos. Você também pode usar os talos de alecrim para grelhar vegetais.
Como cuidar da planta de manjericão?
O local para plantio (vaso, jardineira, sementeira, solo) deve receber pelo menos quatro horas diárias de sol, pois o manjericão se dá muito bem com esta luz natural. Quanto as regas, não são necessárias diariamente, afinal, o excesso de água pode encerrar a vida de nosso querido manjericão.
O que combina com alecrim?
A erva pode ser ingerida in natura, como tempero, em pó ou ser usada na forma de óleo. Combina com carnes suínas, peixes e frango, assim como em sopas, molhos à base de tomate ou para aromatizar o azeite de oliva.
Pode colocar alecrim na comida?
Na culinária, o alecrim é usado como tempero de pratos variados, e pode ser acrescentado à panela para fazer ensopados, ao tabuleiro para ir ao forno e às carnes também antes de assar.
Como fazer chá de manjericão em pó?
Modo de preparo
Adicione as folhas de manjericão e a canela na água;
Leve para ferver;
Assim que a água estiver quente e o chá adquirir um tom mais escuro, desligue o fogo;