Como tirar a casca do ovo de codorna cozido?

Método 1

1. Cozinhe os ovos e, em seguida, coloque-os em um pote com água em temperatura ambiente;
2. Coloque um ovinho em cima de uma bancada e pressione levemente com o auxílio dos dedos;
3. Você vai ouvir o barulho da casca se quebrando;
4. Role o ovinho até toda a casca quebrar – inclusive na parte de cima e na de baixo;

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Como fritar um ovo de codorna?

Modo de Preparo

1. Tire a casca dos ovos e bote em um copo.
2. Coloque o óleo no fogo e deixe-o esquentando.
3. Quando estiver bem quente jogue os ovos.
4. Frite como se fosse um ovo de galinha e quando ver que estão com uma cara boa, retire-os e coloque em um prato.
5. Seu ovo estará pronto pra ser servido.
6. Bom apetite.

Como descascar ovos de codorna com vinagre?

Deixe o ovo, com casca, completamente imerso em vinagre de álcool por 5 minutos. Não prolongue muito esse tempo, pois o ácido acético do vinagre reage com o cálcio da casca do ovo, tornando-a elástica e impossível de ser quebrada sem destruir o ovo.

Quem está de dieta pode comer ovo de codorna?

Com grande qualidade de proteína e baixa caloria, o ovo de codorna torna-se um grande aliado das dietas. Enquanto um ovo de galinha cozido tem em torno de 80 kcal, cinco unidades de ovo de codorna apresentam cerca de 70 kcal.