Emulsões explosivas são sistemas de água em óleo, em que a fase dispersa é composta por solução aquosa concentrada de sais oxidantes e a contínua, por óleo mineral e tensoativo.
Fazer dois líquidos que não se misturam naturalmente, como óleo e água, misturarem-se, enquanto se adiciona rapidamente um ao outro. Isto dispersa e suspende diminutas (pequenas) gotículas de um líquido dentro de (em meio a) outro. Maionese é uma das emulsões mais conhecidas.
Soluções verdadeiras: são misturas de duas ou mais substâncias de aspecto uniforme, sendo que suas partículas dispersas apresentam o tamanho menor que 1nm. Portanto, são invisíveis a olho nu. Comumente usa-se o termo solução verdadeira e não somente solução para distinguir as soluções das dispersões coloidais.
Os coloides são misturas que apresentam o aspecto de soluções, isto é, uma mistura homogênea, mas, ao fazer-se uma análise mais detalhada dos componentes da mistura, percebemos que se trata de uma mistura heterogênea.
Coloides, soluções coloidais ou sistema coloidal são misturas que apresentam aspecto de solução, ou seja, de uma mistura homogênea. ... Se colocarmos um coloide em um recipiente, as partículas não se depositam no fundo. Elas também não podem ser filtradas.